[특허]Capsule containing nutritional ingredients and method of delivery of a nutritional liquid from the capsule

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	B65B-029/06 A23L-001/30 B65D-085/804 A23L-001/29 A23L-002/395 A23L-002/42 A23L-003/00 A47J-031/02 A47J-031/40
출원번호	US-0864449 (2009-01-08)
등록번호	US-9227777 (2016-01-05)
우선권정보	EP-08100901 (2008-01-24)
국제출원번호	PCT/EP2009/050151 (2009-01-08)
§371/§102 date	20100928 (20100928)
국제공개번호	WO2009/092628 (2009-07-30)
발명자 / 주소	Steven, Matthew David Tran, Conchita Doleac, Frederic Wyss, Heinz
출원인 / 주소	Nestec S.A.
대리인 / 주소	K&L Gates LLP
인용정보	피인용 횟수 : 0 인용 특허 : 8

초록 ▼

The invention proposes a capsule (9) for use in a beverage production device, the capsule containing ingredients for producing a nutritional liquid when a liquid is fed into the capsule (9) at an inlet face (8) thereof, the capsule (9) furthermore containing heat sensitive bioactive ingredients such

대표청구항 ▼

1. A capsule for use in a beverage production device, the capsule containing ingredients for producing a nutritional liquid when a liquid is fed into the capsule at an inlet face thereof, the capsule comprising: heat sensitive bioactive components selected from the group consisting of probiotic microorganisms, lactoferrin, immunoglobulins, milk fat globule membrane fractions (FGM), growth factors, DHA, DGLA and combinations thereof, andthe heat sensitive bioactive components are physically separated from at least a part of the ingredients by at least one separation wall which has a characteristic selected from the group consisting of permeability to a liquid and impermeability to a liquid, the separation wall extending longitudinally in the capsule in a direction of the flow path in the capsule from the inlet face to an outlet face. 2. The capsule according to claim 1, wherein the heat sensitive bio active components are probiotic microorganisms. 3. The capsule according to claim 1, wherein the separation wall is an antimicrobial filter. 4. The capsule according to claim 3, wherein the antimicrobial filter has a pore size of less than 1 μm. 5. The capsule according to claim 1, wherein the at least one separation wall has the characteristic of permeability to a liquid. 6. The capsule according to claim 1, wherein the ingredients forms an infant formula powder. 7. A capsule for use in a beverage production device, the capsule containing ingredients for producing a nutritional liquid when a liquid is fed into the capsule at an inlet face thereof, the capsule comprising: an antimicrobial filter extending longitudinally in the capsule in a direction of the flow path in the capsule from the inlet face to an outlet face; andprobiotic microorganisms physically separated from at least a part of the ingredients by the antimicrobial filter.

이 특허에 인용된 특허 (8)

Sawan Samuel P. ; Shalon Tadmor ; Subramanyam Sundar ; Yurkovetskiy Alexander, Antimicrobial liquid compositions and methods for using them.
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Sargent, Jeffrey Alan; Villagran, Francisco Valentino, Beverage brewing devices for preparing creamy beverages.
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Favre Eric (Le Mont-Pelerin CHX), Capsule for beverage preparation.
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Mandralis,Zenon Ioannis; Yoakim,Alfred; Denisart,Jean Paul; Denisart,Jean Luc; Pleisch,Hans Peter, Device for preparing a drink from a capsule by injection of a pressurized fluid and capsule-holder adapted therefore.
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Jager, Martin; Haber, Bernd; Kunz, Benno; Str?ter, Stephanie; Weissbrodt, Jenny; Bollinger, Hartmut; Brendle, Hans-Georg; Bache, Georg, Encapsulated multifunctional biologically active food component, process for its production and its use.
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Sawan Samuel P. (Tyngsboro MA) Shalon Tadmor (Brentwood MO) Subramanyam Sundar (Stoneham MA) Yurkovetskiy Alexander (Acton MA), Filter coated with antimicrobial material.
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Lehrer Robert, Filtration device for preparation of foods from food concentrates and liquids.
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Rubin David (San Diego CA), Infant formula.
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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