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NTIS 바로가기등록일자 | 2004-02-28 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=1a504d267ef04c7b916466978fd440cb&fileSn=1&bbsId= |
□ 폴리글리세린 지방산 에스테르(PGFE)는 안전성이 높은 계면활성제로서 식품첨가물, 화장품, 토일레트리에 이용되고 있다.
□ 폴리글리세린은 글리세린을 알칼리 촉매 하에 탈수 축합하여 합성하며 분자량 분포도가 넓다. 분포형 폴리글리세린과 지방산 에스테르를 반응하여 폴리글리세린지방산 에스테르를 만드는데 폴리글리세린 1몰 당 부가되는 지방산의 몰수가 다분산이다. 결과적으로 PGFE는 다양한 조성을 갖는 혼합물이 된다.
□ 폴리글리세린 지방산 에스테르지방산의 모노 치환체의 경우 보습성이 우수하
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