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NTIS 바로가기등록일자 | 2009-07-02 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=cba0e6ee8af041e58b5acf547f680226&fileSn=1&bbsId= |
○ 지질산화효소는 철을 포함하는 효소과로 cis, cis-1-4-펜타다이인 구조를 갖는 지방인 다중불포화 지방산의 이산소화(dioxygenation) 반응을 촉매 한다. 지질산화효소는 식물, 동물 및 진균에 널리 퍼져 있다. 이 지질산화효소의 산물들은 다양한 세포기능에 관여한다. 예를 들면 식물의 성장, 해충저항, 상처에 대한 반응, 동물에서는 이들의 이소자임들이 프로스타글란딘 및 류코트리엔의 대사에 관여한다.
○ 여러 지질산화효소는 식물과 동물에서 C18 및 C20 지방산들(주로 아라키돈산)로부터 여러 하이
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