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NTIS 바로가기등록일자 | 2011-03-08 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=06fdd5178c1443ce9cc717272773f402&fileSn=1&bbsId= |
○폴산[folic acid]은 엽산(葉酸)이라고도 하며 수용성이며 빛에 의해 변하기 쉬운 비타민 B군의 하나로 1941년 시금치 잎에서 추출, 1945년 합성에 성공하였고 시금치·효모·간장으로부터 추출되며, 조혈(造血)에 유효한 인자로 미생물의 발육을 촉진한다. 필요량은 매우 미량이며, 고등동물은 장내 세균이 생산하는 양으로 충분하다.
○사람에게 폴산이 결핍되면 빈혈이나 혈소판 감소를 일으키고 결핍증으로는 아이의 거대적아구성 빈혈, 위장장해, 임신 때의 빈혈 인자로 알려져 있으나 식품 중에 풍부하게 함유되어
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