초록 ▼

○ 지구상에 사는 많은 사람들이 벼(쌀)를 주식으로 하고 있다. 주로 아시아 사람들이 많다. 우리나라의 경우도 다수확 벼의 품종을 연구육종하여 현재는 벼의 다수확에 기여하는 바가 참으로 크다.

○ 벼의 질, 즉 쌀의 미질은 매우 다양하며 중요하다. 예컨대 한국인의 쌀밥은 태국인이나 월남사람이 먹는 밥과는 크게 다르다. 당도와 점성 면에서 차이가 많다. 풍토와 함께 품종이 중요하다.

○ 최근에는 벼논에 유기농법을 도입하고, 잡초 방제를 위해 알레로파시 벼를 개발연구 발표하여 주목을 받기도

○ 지구상에 사는 많은 사람들이 벼(쌀)를 주식으로 하고 있다. 주로 아시아 사람들이 많다. 우리나라의 경우도 다수확 벼의 품종을 연구육종하여 현재는 벼의 다수확에 기여하는 바가 참으로 크다.

○ 벼의 질, 즉 쌀의 미질은 매우 다양하며 중요하다. 예컨대 한국인의 쌀밥은 태국인이나 월남사람이 먹는 밥과는 크게 다르다. 당도와 점성 면에서 차이가 많다. 풍토와 함께 품종이 중요하다.

○ 최근에는 벼논에 유기농법을 도입하고, 잡초 방제를 위해 알레로파시 벼를 개발연구 발표하여 주목을 받기도 하였다. 벼농사에는 재배의 기술과 함께 환경적인 문제를 위한 벼라는 식물의 생태연구가 밑받침되어야 한다.

­ 재래종은 잎이 휘어서 포물선 모양으로 휘어지면서 자라는데 개량종, 즉 다수확 품종의 것은 거의 직선, 즉 잎과 잎의 각도가 좁다. 이는 수광량의 차이를 가져와서 결국 서로 성장이 다르게 된다.

○ 벼의 신품종 연구는 서울대 농대와 원광대, 경상대, 기타 여러 대학팀의 헌신적인 노력과 익산과 수원에 있는 농촌진흥청 연구실에서 헌신적인 노력의 결과라고 할 수 있다.

○ 미국은 IR(International Rice Institute)를 필리핀에 개소하여 유럽에서 얻은 밀 연구에 이어 큰 성과를 얻었으며, 이러한 연구에는 유전인자에 의한 육종방법이 중요하며 우리도 IR의 협조를 받았다. 그래서 국제적인 공조체제가 필요하다.

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