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NTIS 바로가기등록일자 | 2013-08-23 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=e3c7978744d649b4a43aebd88840463a&fileSn=1&bbsId= |
특히 명태 자원은, 알라스카와 러시아와 함께 장래에 걸쳐 안정적으로 추이한다고 보았고, 유통이 불안정하게 될 가능성은 낮을 것으로 생각하고 있다. 일본에서의 소비시장에서도 선물용 상품에서 대량판매용 상품으로 변천되고, 일본 전통식품 소재로서의 많은 일본사람들에게 선호되는 상품 재료로서 확립되고 있다.
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