초록 ▼

1. 키토산 생산의 최적화 공정개발 가. 키틴의 물리적 전처리에 의한 키토산 생산기술 나. 키토산의 분자량 조절 다. 수용성 키토산의 제조 라. 키토산의 항균성 2. 키토산의 생리활성 가. 가수분해물의 이화학적 특성 나. In vitro 항돌연변이 활성 다. 면역 증강 활성 라. 항암 활성 3. 키토산의 노지고추 재배 적용실험 가. 고추 재배를 위한 농업용 키토산의 제조 나. 고추종자의 발아 및 분포의 생육 실험 다. 키토산 처리된 고추의 병충해 발생정도 라. 키토산 처리후 수확한 고추의 생산성 4. 다산벼의 미질향상을

1. 키토산 생산의 최적화 공정개발 가. 키틴의 물리적 전처리에 의한 키토산 생산기술 나. 키토산의 분자량 조절 다. 수용성 키토산의 제조 라. 키토산의 항균성 2. 키토산의 생리활성 가. 가수분해물의 이화학적 특성 나. In vitro 항돌연변이 활성 다. 면역 증강 활성 라. 항암 활성 3. 키토산의 노지고추 재배 적용실험 가. 고추 재배를 위한 농업용 키토산의 제조 나. 고추종자의 발아 및 분포의 생육 실험 다. 키토산 처리된 고추의 병충해 발생정도 라. 키토산 처리후 수확한 고추의 생산성 4. 다산벼의 미질향상을 위한 키토산 적용실험 가. 다산벼 재배를 위한 농업용 키토산의 제조 나. 키토산 처리농도에 따른 육묘시 생육상태 다. 키토산 처리농도에 따른 출수후 생육상태 및 예상수량 라. 수확된 다산벼의 품질특성

Abstract ▼

1. Development of optimum process of chitosan production A. Production technology of chitosan by using physical pri-treatment B. Controlling of molecular weight of chitosan C. Preparation of water-soluble chitosan 2. Physiological activity of chitosan A. Physical and chemical properties of chitosan

1. Development of optimum process of chitosan production A. Production technology of chitosan by using physical pri-treatment B. Controlling of molecular weight of chitosan C. Preparation of water-soluble chitosan 2. Physiological activity of chitosan A. Physical and chemical properties of chitosan hydrolysates B. Inhibitory effects of chitosan hydrolystes on the chemically induced mutagenesis C. Immunopotentiating activity D. Anticarcinogenic activity 3. Development of cultivation technology of the red pepper A. Preparation of chitosan solution for red pepper cultivation B. Germination and raising seedling of red pepper C. Degree of blight damages and harmful insects of red pepper D. Productivity of red pepper after harvest 4. Development of cultivation technology of the Indica type rice A. Preparation of chitosan solution B. Growth condition of rice during raising seedling C. Growth condition of rice during earing season and the quantity of harvest D. Quality chatacteristics of rice cropped with chitosan treatment

목차 Contents

• 제 1 장 서 론...31
• 제 2 장 키토산 제품 다양화 기술...37
• 제 1 절 서 설...37
• 제 2 절 실험재료 및 방법...38
• 제 3 절 결과 및 고찰...45
• 제 4 절 요약 및 결론...55
• 참고문헌...56
• 제 3 장 키토산의 생리활성...59
• 제 1 절 서 설...59
• 제 2 절 실험재료 및 방법...62
• 제 3 절 결과 및 고찰...73
• 제 4 절 요약 및 결론...121
• 참고문헌...125
• 제 4 장 키토산의 노지고추 재배 적용실험...131
• 제 1 절 서 설...131
• 제 2 절 실험 재료 및 방법...131
• 제 3 절 결과 및 고찰...134
• 제 5 장 키토산을 이용한 다산벼의 미질향상 실험...145
• 제 1 절 서 설...145
• 제 2 절 실험재료 및 방법...146
• 제 3 절 결과 및 고찰...153
• 제 4 절 요약 및 결론...162
• 참고문헌...163