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[국가R&D연구보고서] 생물반응기를 이용한 인삼의 조직배양 및 생물반응기에서 대량증식된 배양인삼으로부터 인삼사포닌의 산업적 대량생산
Industrial production of saponin extract from Panax ginseng cell and tissue cultured in bioreactor 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 한국생명공학연구조합
The Korea Biotechnology Research Association
연구책임자 김긍림
참여연구자 백기엽 , 전계택 , 이용욱 , 김종래 , 김수정 , 차안희 , 김윤수
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2000-08
주관부처 과학기술부
과제관리전문기관 한국생명공학연구조합
The Korea Biotechnology Research Association
등록번호 TRKO200200024385
DB 구축일자 2013-04-18

초록

목차 Contents

  • 제 1 장. 서론...36
  • 1 절 연구개발의 목적...38
  • 2 절 연구개발의 필요성...41
  • 1. 경제적 측면...41
  • 2. 사회, 문화적 측면...42
  • 제 2 장. 국내외 기술개발 현황...44
  • 1 절 국내 타연구기관...46
  • 2 절 국외 타연구기관...46
  • 3 절 당해 연구기간...47
  • 4 절 현기술상태의 취약성...49
  • 5 절 앞으로의 전망...50
  • 제 3 장. 연구개발수행 내용 및 결과...52
  • 1 절 서론...54
  • 2 절 인삼캘러스 유도 및 증식...56
  • 1. 서론...56
  • 2. 재배지별 생산인삼 사포닌 함량 분석...56
  • 3. 인삼 재배지별 callus 유도...58
  • 4. 캘러스증식...59
  • 3 절 인삼세포의 증식...60
  • 1. 서론...60
  • 2. 적정배지 선발...63
  • 3. 호르몬...66
  • 4. 적정 접종량...68
  • 5. 적정 aeration...69
  • 6. 인삼 세포배양에서 stepwise fed batch culture...70
  • 4 절 모상근 배양...71
  • 1. 서론...71
  • 2. 모상근의 유도 및 배양...72
  • 3. 배양 과정증 성분변화...72
  • 4. sucrose 농도별배양...74
  • 5. 환원당, 전당, 그리고 전분함량...74
  • 6. 추출 및 HPLC 분석...75
  • 7. 결과 및 고찰...75
  • 8. 결론...88
  • 5 절 인삼 부정근 배양...89
  • 6 절 인삼 부정근 유도...90
  • 1. 부정근 유도...90
  • 2. 배지의 종류...90
  • 3. 호르몬...92
  • 4. $AgNO_3$의 영향...93
  • 5. charcoal과 polyvinylpyrrolidone의 영향...93
  • 6. 수소이온농도...94
  • 7. gelrite의 영향...95
  • 8, sugar...96
  • 7 절 인삼 부정근 증식...98
  • 1. 서론...98
  • 2. 배지...98
  • 3. 식물생장 호르몬...100
  • 4. pH...101
  • 5. charcoal...102
  • 6. gelrite...102
  • 7. $AgNO_3$의 영향...102
  • 8. sugar 농도...103
  • 9. 흡착제...104
  • 10. 온도...104
  • 8 절 사포닌 함량의 증가...106
  • 1. 서론...106
  • 2. 배양조건의 변화...108
  • 3. Elicitor-Methyl jasmonate...113
  • 4. triol/diol 개선...119
  • 9 절 인삼부정근의 생물반응기 배양...142
  • 1. 서론...142
  • 2. aeration...144
  • 3. 초기 접종량...145
  • 4. 탄소원 농도...147
  • 5. 유가식 배양...148
  • 6. 생물반응기 형태...154
  • 7. sparger pore size...156
  • 10 절 Pilot 생물반응기 제작...157
  • 1. 서론...157
  • 2. Pilot system 구성요소...160
  • 3. 식물세포배양 기술에 대한 산업화 실례...161
  • 4. 생물반응기 제작...162
  • 11 절 생물반응기 운영시스템 확립 및 scale-up...168
  • 1. 500L 배양기에서 seed 배양 Ⅰ...168
  • 2. 500L 배양기에서 인삼 부정근 배양 Ⅰ...169
  • 3. 500L 배양기에서 인삼 부정근 배양 Ⅱ...172
  • 4. seed 배양탱크로부터 cascade 배양...174
  • 5. 500L 배양기에서 인삼 부정근 배양과 당소모도 측정...176
  • 12 절 배양공정의 계측 및 제어 시스템 구축...180
  • 1. 배양공정 계측 및 제어의 이론적 기초...180
  • 2. 배양공정 계측 및 제어 시스템 구축...192
  • 13 절 배양인삼 사포닌 생산공정 최적화 및 scale-up...213
  • 1. 수확 및 건조공정 최적화...213
  • 2. 추출공정 최적화...229
  • 3. 탈 starch 공정 최적화...264
  • 4. 농축공정...268
  • 5. 엑스건조공정...272
  • 제 4 장. 연구개발목표 달성도 및 대외기여도...274
  • 1 절 연구개발의 목표...276
  • 2 절 1차년도 연구개발 목표, 연구내용 및 평가...277
  • 3 절 2차년도 연구개발 목표, 연구내용 및 평가...285
  • 4 절 연구개발에 의한 기대성과...294
  • 제 5 장. 연구개발결과의 활용계획...298
  • 1 절 활용방안...300
  • 2 절 기업화 및 추가연구일정...301
  • 제 6 장. 참고문헌...302

참고문헌 (25)

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