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Heat pump를 이용한 농산물 건조 및 저온저장 겸용시스템 개발

Development of Combined System for Drying and Low Temperature Storage of Agricultural Products Using the Heat Pump

보고서 정보
주관연구기관 충북대학교
Chungbuk National University
연구책임자 송현갑
참여연구자 박종길 , 노정근 , 강연구
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2000-12
주관부처 농림부
사업 관리 기관 충북대학교
Chungbuk National University
등록번호 TRKO200200034595
DB 구축일자 2013-04-18

초록

- 현재까지 본 연구실에서 개발한 열펌프를 농산물 건조와 저온저장 시스템에 적용할 수 있도록 공기-공기형 열펌프를 단순화하여, 그 성능을 제고하였고,
- 고성능 열펌프의 고온부를 건조열원으로 하고 저온부의 일부를 활용하여 저온제습건조가 가능하도록 기술을 개발하여 저온건조를 가능케 하였고, 열펌프의 저온부를 농산물 저온저장에 활용하여 건조와 저온저장을 겸하는 복합 시스템을 개발하였다.
- 농산물의 저온저장실험을 통한 저온저장 시스템의 성능을 평가하였고,
- 편절무우와 고추의 저온제습건조 실험을 통한 건조 시스템의 성능

Abstract

In order to save the fossil fuel and extend the rate of employment of the dryer for agricultural products, the circuit of heat pump for heating and cooling was composed, and using the heat pump the complex system for drying and low temperature storage of agricultural products could be designed and c

목차 Contents

  • 표지 ...1
  • 최종보고서 ...2
  • 제출문 ...3
  • 요약문 ...4
  • SUMMARY ...8
  • CONTENTS ...10
  • 목차 ...15
  • 제1장 서론 ...19
  • 제2장 열펌프식 건조 및 저온저장 시스템 ...21
  • 1절 건조대상물량-건조실 공간 규모 - 열펌프 규모 결정 이론분석 ...21
  • 1. 농산물 건조를 위한 열에너지 평형 ...21
  • 2. 열펌프식 건조기 규모 결정 ...27
  • 2절 고수분 과.채류 건조특성에 관한 이론 및 실험적 특성 분석 ...33
  • 1. 고추의 고정층 건조 모델 ...33
  • 2. 관련 방정식 ...34
  • 3. 수치해석 및 시뮬레이션 프로그램 ...36
  • 4. 고추건조 공정의 최적화 ...39
  • 5. 고수분 농산물(고추, 표고버섯, 편절무)의 건조 특성 분석 및 실증 실험 ...54
  • 3절 과일과 채소의 저온저장 온도 및 열부하 분석 ...69
  • 1. 저온 저장고의 벽체 및 바닥으로부터의 전달열량 ...69
  • 2. 저온저장물의 냉각열량 : Q2(kj/hr) ...74
  • 3. 부자재 냉각 열량 : Q3(kj/hr) ...76
  • 4.호흡에 의한 열량 : Q4(kj/hr) ...76
  • 5. 환기에 의한 손실 냉열량 : Q5(kj/hr) ...77
  • 6. 조명등의 발생열량 :Q6(kj/hr) ...78
  • 7. 유니트쿨러 송풍기 발생열량 : Q7(kj/hr) ...78
  • 8. 저온저장을 위한 총 열부하 : QT(kj/hr) ...79
  • 9. 냉각열 부하 분석과 열펌프 규모결정 ...79
  • 10. 분석 결과 요약 ...84
  • 제3장 열펌프식 건조 및 저온저장 겸용 시스템 설계 ...85
  • 1절 열펌프 회로도 구성 ...85
  • 2절 공기 - 공기 열펌프의 P-h선도 ...86
  • 3절 열펌프 회로를 구성하고 있는 주요 요소의 이론 및 설계 ...87
  • 1. 압축기 (Compressor)의 규모 결정 ...87
  • 2. 응축기(Condenser) 전열 면적 이론 ...90
  • 3. 증발기(evaporator) 전열 면적 결정이론 ...92
  • 4. 응축기 Fan motor 크기 결정(10 마력 열펌프용) ...95
  • 4절 분석 결과 요약 ...108
  • 제4장 열펌프식 건조기내 제습장치에 관한 이론 및 설계 ...109
  • 1절 제습기 설계 이론 정립 ...110
  • 1. 최대 제습량 결정 ...112
  • 2. 제습과정에서의 열평형 ...113
  • 3. 습공기중 포화증기의 물성치 분석 ...115
  • 4. 제습기 나관 표면적 결정 ...115
  • 5. 제습기의 용량 결정 ...116
  • 2절 편절무우 건조를 위한 제습기 설계 ...118
  • 1. 편절무우의 건조과정 중 최대 제습량 ...118
  • 2. 편절무우 건조 과정에서의 온습도 변화 ...119
  • 3. 편절무우 건조습공기중 포화증기의 물성치 ...122
  • 4. 응축수의 물성치 ...122
  • 5. 편절무우 건조를 위한 제습기 나관길이 설계 ...123
  • 6. 제습기 소요동력 분석 ...129
  • 3절 결과 및 고찰 ...132
  • 1. 제습기 나관길이 ...132
  • 2. 제습기의 소요동력 결정이론과 설계곡선 ...134
  • 4절 결과 요약 ...136
  • 참고문헌 ...138
  • 제5장 열펌프식 제습건조기 및 저온저장 장치 설계 및 실험 ...139
  • 1절 열펌프식 제습건조기 및 저온저장 시스템의 설계, 제작 및 실험 ...140
  • 1. 실험 장치 및 방법 ...140
  • 2. 결과 및 고찰 ...152
  • 2절 열펌프식 건조기의 경제성 분석 ...193
  • 1. 건조소요열에너지 분석 ...193
  • 2. 건조소요비용 분석 ...194
  • 3. 열펌프식 건조기의 건조소요에너지 절약 ...195
  • 4. 열펌프식 건조기의 건조소요비용 절약 ...197
  • 5. 건조연료 가격변동에 따른 열펌프식 건조기에 의한 건조 비용 절약 ...198
  • 3절 결과 요약 ...199
  • 참고문헌 ...200
  • 제6장 종합 결론 ...201

연구자의 다른 보고서 :

참고문헌 (25)

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