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NTIS 바로가기주관연구기관 | 서울지방식품의약품안전청 Korea Food & Drug Administration |
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연구책임자 | 심선보 |
참여연구자 | 김진숙 , 권필수 , 김소희 , 이길웅 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2002-12 |
과제시작연도 | 2002 |
주관부처 | 식품의약품안전청 |
과제관리전문기관 | 식품의약품안전청 Korea Food & Drug Administration |
등록번호 | TRKO200300002509 |
과제고유번호 | 1470000336 |
사업명 | 식품의약품 안전성관리 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | Salmonella.egg.serotype. |
계란과 연관된 살모넬라증은 미국과 몇몇의 유럽국가들에서 중요한 공중보건문제로 대두되고 있지만 우리 나라에서는 아직 이에 대한 보고가 미비한 상태이다. 따라서 본 연구에서는 국내에서 시판되는 계란의 살모넬라 오염실태 조사와 혈청형을 확인하였다. 2002년 5월부터 9월까지 대도시를 중심으로 일반 도 소매점, 재래시장, 계란취급점 등 14개 지역에서 계란 5,015개를 구입하여 이중 약 50%의 계란을 무작위로 선별하여 검체로 사용하였다. 실험 결과, 전국 14개 지역 중 강릉지역의 한 판매소에서 구입한 계란의 난각에서만 살모넬라균이
Egg-associated Salmonellosis is an important public health problem in the United States and several European countries, however, these related reports are little known in Korea. In this study, we isolated the prevalence of Salmonella species from egg shell and egg contents, and analyzed serotype. Th
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