보고서 정보
주관연구기관 |
충남대학교 농업생명과학대학 농공학과 Chungnam National University |
연구책임자 |
이종석
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참여연구자 |
이풍욱
,
김영아
,
황선애
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보고서유형 | 1단계보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
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발행년월 | 2003-08 |
주관부처 |
과학기술부 |
과제관리전문기관 |
충남대학교 Chungnam National University |
등록번호 |
TRKO200300003575 |
DB 구축일자 |
2013-04-18
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키워드 |
절화.절엽.수확후 처리.전처리.절화보존제.절화수명.cut flower.cut foliage.postharvest treatment.pretreatment.floral preservative.vase life.
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초록
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자생 절화 및 절지·절엽의 이용현황과 기호성을 조사한 결과 꽃꽂이 소재로 가장 좋아하는 것은 다래덩굴, 용담, 둥굴레, 청미래덩굴, 부들, 비비추 등이었다. 자생화훼류를 꽃장식에 자주 이용하지 못하는 이유는 수명이 짧기 때문이라고 하여 수확 후 수명연장을 위한 처리가 필요함을 지적하였다. 자생화훼류에 대한 소비자의 반응은 호의적이었으며 절지?절화용으로 판매되는 자생화훼류는 비비추, 용담, 부들, 둥굴레, 기린초, 상사화, 도라지꽃, 산부추, 조팝나무 등이었다. 3년간의 실험 결과 절지?절엽으로 적합한 자생화훼는 무늬둥굴레, 비비추,
자생 절화 및 절지·절엽의 이용현황과 기호성을 조사한 결과 꽃꽂이 소재로 가장 좋아하는 것은 다래덩굴, 용담, 둥굴레, 청미래덩굴, 부들, 비비추 등이었다. 자생화훼류를 꽃장식에 자주 이용하지 못하는 이유는 수명이 짧기 때문이라고 하여 수확 후 수명연장을 위한 처리가 필요함을 지적하였다. 자생화훼류에 대한 소비자의 반응은 호의적이었으며 절지?절화용으로 판매되는 자생화훼류는 비비추, 용담, 부들, 둥굴레, 기린초, 상사화, 도라지꽃, 산부추, 조팝나무 등이었다. 3년간의 실험 결과 절지?절엽으로 적합한 자생화훼는 무늬둥굴레, 비비추, 조팝나무, 개나리 등이며, 절화로 좋은 자생화훼는 가는기린초, 기린초, 벌개미취, 층꽃나무, 노루오줌, 용머리 등이고, 그 밖에 섬기린초, 석산, 나리류, 섬초롱꽃, 털동자꽃, 산부추 등도 절화로 개발 가능하다고 판단되었다. 그러나 뻐꾹채, 미역취, 부처꽃, 범부채등은 여러 가지 이유로 절화로 이용하기가 어렵다고 생각되었다. 무늬둥굴레 절지는 수확후 100~200 mg$L^{-1}$ GA 또는 BA 엽면살포로 수명이 3배이상 증가되었고, 비비추 절엽은 수확 후 BA 엽면살포 효과가 뚜렷하였다. 기린초, 벌개미취, 노루오줌 절화는 수확후 3% sucrose + 200 mg$L^{-1}$ HQC + 50 ppm $AgNO_{3}$ + 50~100 mg?$L^{-1}$ BA 용액에 16시간 침지 전처리에 의해 절화수명이 현저히 증가되었다. 또한 자생절화의 후처리제로는 3% sucrose + 200 mg?$L^{-1}$ HQC + 50 mg?$L^{-1}$ AgNO3 보존용액 및 이 용액에 50~100 mg?$L^{-1}$ GA 또는 BA를 첨가한 용액이 우수한 효과를 나타냈다. 개나리, 조팝나무 등의 화목류를 절지로 이용할 경우 21℃ 정도의 온도처리와 적절한 약제처리를 하여 개화조절과 수명연장을 할 수 있으므로 이른 봄 절지로 이용이 가능할 것으로 판단되었다.
Abstract
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The purpose of this research is to improve the quality of the Korean native cut flowers using postharvest treatments. The research was included (1) Survey on the use of Korean native plants as cut flowers, (2) Selection of Korean native plants as cut flowers and stems, and (3) Effects of postharvest
The purpose of this research is to improve the quality of the Korean native cut flowers using postharvest treatments. The research was included (1) Survey on the use of Korean native plants as cut flowers, (2) Selection of Korean native plants as cut flowers and stems, and (3) Effects of postharvest pretreatments and holding solutions on vase life and quality of cut Korean native flowers.
목차 Contents
- 표지...2
- 제출문...3
- 보고서 초록...4
- 요약문...5
- SUMMARY...9
- CONTENTS...13
- 목차...15
- 제1장 연구개발과제의 개요...17
- 제1절 연구개발의 목적과 필요성...17
- 제2절 연구개발의 내용과 범 위...17
- 제2장 국내외 기술개발 현황...18
- 제3장 연구개발 수행 내용 및 결과...19
- 제1절 자생화훼류의 이용현황과 기호성 조사...19
- 1. 연구 목적...19
- 2. 조사 대상 및 방법...19
- 3. 결과 및 고찰...20
- 4. 적 요...30
- 제2절 절화ㆍ절지 및 절엽용으로 유망한 자생화훼 선발...31
- 1. 연구목적...31
- 2. 재료 및 방법...31
- 3. 연구결과...31
- 4. 적 요...33
- 제3절 상품성 향상과 수명연장을 위한 수확후 전ㆍ후처리 기술 개발...34
- 1. 무늬둥굴레 절지의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...34
- 2. 일월비비추 절엽의 품질향상과 수명면장을 위한 전처리 효과...45
- 3. 벌개미취 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...47
- 4. 가는기린초 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...56
- 5. 기린초 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...65
- 6. 섬기린초 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...68
- 7. 석산 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...73
- 8. 노루오줌 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...82
- 9. 하늘매발톱과 매발톱 절화의 품질향상과 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...88
- 10. 기타 자생절화의 품질향상과 수명을 위한 전처리 또는 후처리 효과...94
- 11. 화목류(개나리, 조팝나무) 절지의 촉성과 품질향상 및 수명연장을 위한 전처리 및 후처리 효과...103
- 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도...112
- 1. 연구목표 달성도...112
- 2. 관련분야에의 기여도...112
- 제5장 연구개발결과의 활용계획...114
- 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보...115
- 제7장 참고문헌...116
- 첨부 특정연구개발사업 연구결과 활용계획서...120
- [첨부1]연구결과 활용계획서...121
- [첨부2]기술 요약서...124
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