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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국식품개발연구원 Korea Food Research Institute |
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연구책임자 | 정진웅 |
참여연구자 | 정승원 , 오승용 , 김종훈 , 박기재 , 김자령 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2003-08 |
과제시작연도 | 2002 |
주관부처 | 농림부 |
사업 관리 기관 | 농림기술관리센터 Agricultural Research & Development Promotion Center |
등록번호 | TRKO200400001049 |
과제고유번호 | 1380000953 |
사업명 | 농림기술개발 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
○ 건조처리에 의한 변형방지 지정 처리조건 설정시험
○ 건조처리에 의한 변색방지 적정 처리소건 설정시험
○ 적정 건조처리 조건에 의한 시료의 색택 및 형태 유지를 위한 coating 처리기술 개발
○ 수출용 접목선인장의 적정 보관조건 설정시험
○ 최적 건조처리 방법별에 따른 제조원가 및 경제성 분석
○ 수출상품화를 위한 색깔, 형태 및 크기별에 따른 시제품 제작
This study was carried out to investigate the optimum treatment method to minimize the transformation and discoloration of non-activated grafting cactus when drying treatment is applied to it as part of commercializing it. The following is the summary of the study results.
○ The moisture content
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