초록

o 홍조류 4종 및 녹조류 1종, 갈조류 2종에 대한 구성성분 분석 실시 및 분석결과 도출
- 연구대상 해조류 선정: 우뭇가사리
o 당화가능 원료추출 및 당화 수율 도출
- 원료분리후 당화 (산당화 및 효소당화)
- 원료 직접 당화 (산당화)
- 최적 당화방법 및 조건 도출
o 발효실험 결과 도출
- 발효균주 성장 특성 규명
- 에탄올 발효 실험 실시 및 발효 수율 도출

목차 Contents

• 표지...1
• 제출문...2
• 에너지ㆍ자원기술개발사업 최종보고서 초록...4
• 요약문...5
• 목차...10
• 제 1 장 서론...15
• 제 1 절 연구의 필요성...15
• 제 2 절 연구의 목적 및 내용...20
• 제 2 장 이론적 고찰...23
• 제 1 절 에탄올의 제조방법...23
• 1. 합성법...23
• 2. 발효법...23
• 제 2 절 원료별 바이오 에탄올...25
• 1. 당질계 (Sugar based) 원료 ...25
• 2. 전분질계 (Starch based) 원료...26
• 2. 목질계 (Ligno Cellulose Based) 원료...27
• 제 3 절 해조류의 종류 및 특성...30
• 1. 녹조류...30
• 2. 갈조류...31
• 3. 홍조류...32
• 4. 국내산 해조류의 구성성분...33
• 제 4 절 홍조류-우뭇가시리...34
• 1. 홍조류의 특징 및 구조...34
• 2. 홍조류의 양식...35
• 제 3 장 실험...37
• 제 1 절 실험 장치 및 재료...37
• 1. 당화장치...37
• 2. 실험재료...38
• 제 2 절 실험방법...41
• 1. 섬유소, 갈락탄 성분분석...41
• 2. 당화실험...41
• 3. 전배양, 본배양(에탄올 생산 배양)...42
• 4. 분석...42
• 제 4 장 실험 결과 및 고찰...46
• 제 1 절 원료 성분분석...46
• 1. 해조류 구성성분 분석...46
• 제 2 절 당화실험...47
• 1. 원료분리 후 당화...47
• 가. 산당화...47
• 나. 효소당화...50
• 2. 원료 직접당화...52
• 가. 온도 및 시간에 따른 영향...52
• 나. S/L ratio에 따른 영향...58
• 다. 산농도에 따른 영향...60
• 라. 산 종류에 따른 영향...62
• 3. 당화방법에 따른 수율 비교...64
• 4. 다단계 당화...65
• 제 3 절 발효실험...67
• 1. 발효균주 성장 특성...67
• 2. 에탄올 발효...76
• 제 4 절 3,6-anhydrogalactose...86
• 제 5 장 결론...90
• 1. 구성성분 분석 및 실험대상 해조류의 선정...90
• 2. 당화실험...90
• 3. 발효실험...92
• 5. 정량적 목표 및 달성치...94
• 5. 종합 결론...96
• 참고문헌...97
• 부록...99