초록 ▼

I. 제목
해삼 양식을 위한 경제적인 배합사료 개발
II. 연구개발의 목적 및 필요성
III. 연구개발 내용 및 범위
IV. 연구개발 결과
1. 표준 배합사료 설계를 위한 영양소 요구 및 균형
1.1. 사료 원료의 구입, 가공 및 화학성분 분석
1.2. 어린 해삼 배합사료내 적정 단백질 및 지질함량
1.3. 어린 해삼의 Vitamin C (Ascorbic acid) 요구량
1.4. 어린 해삼의 Vitamin $B_2$ 요구량
1.5. 어린 해삼의 Vitamin

I. 제목
해삼 양식을 위한 경제적인 배합사료 개발
II. 연구개발의 목적 및 필요성
III. 연구개발 내용 및 범위
IV. 연구개발 결과
1. 표준 배합사료 설계를 위한 영양소 요구 및 균형
1.1. 사료 원료의 구입, 가공 및 화학성분 분석
1.2. 어린 해삼 배합사료내 적정 단백질 및 지질함량
1.3. 어린 해삼의 Vitamin C (Ascorbic acid) 요구량
1.4. 어린 해삼의 Vitamin $B_2$ 요구량
1.5. 어린 해삼의 Vitamin E 요구량
2. 고효율 배합사료 설계를 위한 에너지원 연구
2.1. 어린 해삼 배합사료의 단백질원 평가
2.2. 어린 해삼 배합사료의 지질원 평가
2.3. 어린 해삼 배합사료의 탄수화물원 및 함량
2.4. 단백질원으로 대두박을 사용한 어린 해삼 배합사료의 적정 단백질 및 지질함량
3. 경제적인 배합사료 설계를 위한 사료 원료의 이용성
3.1. 어린 해삼의 지충이 분말 이용성
3.2. 어린 해삼 배합사료에 식물성 원료의 참가 효과
3.3. 어린 해삼의 막걸리 부산물 이용성
4.4. 어린 해삼 배합사료에 다양한 부산물 첨가 효과
4. 어린 해삼 배합사료 품질 향상을 위한 사료 첨가제
4.1. 어린 해삼 배합사료에 막걸리, 불가사리, 우렁쉥이, 감초, 개펄, 크릴 및 청국장 첨가 효과
5. 배합사료 실용화 및 사육조건
5.1. 사육수조 내 쉘터와 모래의 효과
5.2. 대형수조(1톤) 사육실험
V. 연구개발 결과의 활용계획

Abstract ▼

Development of practical feed for the sea cucumber
1. Nutrients requirements for reference feed
1.1. Effects of dietary protein and lipid levels on growth and body composition of juvenile sea cucumber
1.2. The optimum dietary ascorbic level in sea cucumber
1.3. Requirements of dietary vi

Development of practical feed for the sea cucumber
1. Nutrients requirements for reference feed
1.1. Effects of dietary protein and lipid levels on growth and body composition of juvenile sea cucumber
1.2. The optimum dietary ascorbic level in sea cucumber
1.3. Requirements of dietary vitamin $B_2$ (Riboflavin) in juvenile sea cucumber
1.4. The dietary ${\alpha}$-tocopherol requirement in sea cucumber
2. Optimum energy source and level for high quality feed
1.1. Effect of various protein source in parctical diet on growth and body composition of juvenile sea cucumber
2.2. Effect of various lipid source in practical diet on growth and body composition of juvenile sea cucumber
2.3. Effects of dietary carbohydrate source and level on growth and body composition of juvenile sea cucumber
2.4. Optimum dietary protein and lipid levels for growth of juvenile sea cucumber
3. The utilizations of feed ingredients for least cost feed formulation
3.1. Effect of Sargassum thunbergii meal in the formulated diet on growth and body composition of juvenile sea cucumber
3.2. Effect of various plant ingredients in the formulated diet on growth and body composition of juvenile sea cucumber
3.3. Effect of Makkolli dreg in the formulated diet on growth and body compisition of juvenile sea cucumber
3.4. Effect of various animal and plant by-products in the formulated diet on growth and body composition of juvenile sea cucumber
4. The utilizations of feed additives for improvement of feed quality
4.1. Effects of supplemental makkolli dreg, sea star, sea squirt tunic, licorice, mud, krill meal and chenggukjang in the diets on growth and body composition of juvenile sea cucumber
5. Evaluation of formulated diets and rearing condition
5.1. Effect of shelter and sand in the rearing tank on growth and body composition of juvenile sea cucumber
5.2. Evaluation of experimental diets for growth of juvenile sea cucumber in 1 ton tank

목차 Contents

• 제 1 장 연구개발과제의 개요...37
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 및 과학기술정보...39
• 제 3 장 연구개발 내용 및 결과...41
• 제 1 절 표준 배합사료 설계를 위한 영양소 요구 및 균형...41
• 1. 사료 원료의 구입, 가공 및 영양화학성분 분석...41
• 2. 어린 해삼 배합사료내 적정 단백질 및 지질함량...42
• 3. 어린 해삼의 비타민 C (Ascorbic acid) 요구량...54
• 4. 어린 해삼의 비타민 $B_2$ (Riboflavin) 요구량...69
• 5. 어린 해삼의 비타민 E ($\alpha$-Tocopherol) 요구량...80
• 제 2 절 고효율 배합사료 설계를 위한 에너지원 연구...90
• 1. 어린 해삼 배합사료의 단백질원 평가...90
• 2. 어린 해삼 배합사료의 지질원 평가...101
• 3. 어린 해삼 배합사료의 탄수화물원 및 함량...111
• 4. 단백질원으로 대두박을 사용한 어린 해삼 배합사료내 적정 단백질 및 지질함량...121
• 제 3 절 경제적인 배합사료 설계를 위한 사료 원료의 이용성...135
• 1. 어린 해삼의 지충이 분말 이용성...135
• 2. 어린 해삼 배합사료에 식물성 원료의 첨가 효과...147
• 3. 어린 해삼의 막걸리 부산물 이용성...159
• 4. 어린 해삼 배합사료에 다양한 부산물 첨가 효과...167
• 제 4 절 어린 해삼 배합사료의 품질 향상을 위한 연구...177
• 1. 어린 해삼 배합사료에 막걸리 부산물, 불가사리, 우렁쉥이 껍질, 감초, 개펄, 크릴 및 청국장 첨가 효과...177
• 제 5 절 배합사료 실용화 및 사육조건...185
• 1. 사육수조 내 쉘터와 모래의 효과...185
• 2. 대형수조 사육실험...190
• 제 4 장 연구개발 목표달성도 및 관련분야에의 기여도...199
• 제 5 장 연구개발결과n의 활용계획...201
• 제 6 장 참고문헌...203