초록 ▼

미백 및 주름살 제거를 위한 기능성 화장품 소재를 개발하기 위하여 신소재를 탐색한 결과, Eupenicillium shearii 균주가 강력한 항산화 활성물질을 생산함을 확인하고 순수하게 추출 정제하여 신규 화합물임을 규명한 후 Melamocins A, B, C, 및 D로 명명하였다. Melanocins A, B, C, 및 D 화합물의 물성, 용해도, 융점 등 물리화학적 특성 및 을 규명하였으며 각종 NMR, MS 등을 이용한 화학구조 분석결과, Melanocins A, B, C, 및 D 화합물은 각각 분자량 338, 329, 35

미백 및 주름살 제거를 위한 기능성 화장품 소재를 개발하기 위하여 신소재를 탐색한 결과, Eupenicillium shearii 균주가 강력한 항산화 활성물질을 생산함을 확인하고 순수하게 추출 정제하여 신규 화합물임을 규명한 후 Melamocins A, B, C, 및 D로 명명하였다. Melanocins A, B, C, 및 D 화합물의 물성, 용해도, 융점 등 물리화학적 특성 및 을 규명하였으며 각종 NMR, MS 등을 이용한 화학구조 분석결과, Melanocins A, B, C, 및 D 화합물은 각각 분자량 338, 329, 354, 326, 분자식 $C_{18}$$H_{14}$$N_{2}$$O_{5}$, $C_{17}$$H_{15}$$N$$O_{6}$, $C_{18}$$H_{14}$$N_{2}$$O_{6}$, $C_{17}$$H_{14}$$N_{2}$$O_{5}$로 결정하였으며 Melanocin A는 isonitril계 화합물, Melanocin B는 phenolic 계, Melanocin C 와 D는 naphthalene계 화합물로 판명하였다. Melanocins A는 0.009 uM의 농도에서 버섯 tyrosinase 활성을 50% 저해하여 kojic acid (IC50-31 uM)에 비해 약 3,000배 이상의 월등한 효과를 나타내었다. 따라서 본 화합물은 기능성 화장품으로 유용하게 활용될 것이다. 한편, 신규 Melanocins A 화합물은 미백효과가 뛰어나 Tyrosinase저해활성도 0.009 uM의 농도의 낮은 농도에서 완벽하게 억제할 뿐만 아니라 Jak-2 protein tyrosine kainase(PTK) 저해효과도 우수하여 Bio-시약으로도 활용될 것이다. 뿐만 아니라 국내 화장품법의 제정에 따른 신기능성 화장품 개발을 위한 기술 확립이 필요한 현 시점에서 본 연구의 수행으로 국내에서도 우수한 Plateform Technology를 확보하는 기술적 효과를 얻었다.

Abstract ▼

1. Research Goal: Development of new natural antioxidants from microbial metabolites and natural sources, and development of new materials for functional cosmetics which can be used for whitening, anti-wrinkle and UV blocker by using the new antioxidants. - Development of 5 new natural antioxidants.

1. Research Goal: Development of new natural antioxidants from microbial metabolites and natural sources, and development of new materials for functional cosmetics which can be used for whitening, anti-wrinkle and UV blocker by using the new antioxidants. - Development of 5 new natural antioxidants. - Development of 20 chemical synthetic antioxidants. - Three patents for new compounds. - Development of new proposed materials for functional cosmetics which can be used for whitening, anti-wrinkle and UV blocker. 2. Research Plan 1) Isolation and collection of domestic soil microbes and plant sources. 2) Extraction and purification of bioactive substances from microbial metabolites and natural sources and assay of antiaging activity. 3) Structure determination of the active compounds isolated from microbial metabolites and natural sources. 4) Propose new biomaterials for functional cosmetics. 5) Evaluation of the proposed materials for functional cosmetics. A) Anti-aging activity b) Whitening effect c) Anti-wrinkle effect d) UV blocking effect 6) Chemical synthesis of new materials for functional cosmetics. 7) Prephasic study on the new materials for functional cosmetics. 8) Safety and toxicity studies on the new materials for functional cosmetics.

목차 Contents

• 제 1 장 연구개발과제의 개요...14
• 1. 연구과제 개요...14
• 2. 연구개발의 배경 및 필요성...15
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황...17
• 1. 국외의 연구개발 동향...17
• 2. 국내의 연구개발 동향...19
• 제 3 장 연구개발 수행 내용 및 결과...22
• 1. 최종목표...22
• 2. 연차별 연구개발 목표 및 연구개발 내용...22
• 3. 추진전략 및 방법...23
• 4. 주요 연구개발결과...24
• 5. 세부 연구수행 내용 및 결과...26
• 가) Eupenicillium shearii 유래 신규 항산화물질 Melanocin A, B, C 및 D...26
• 1) 생산균주의 동정...26
• 2) 멜라닌 저해활성 물질의 정제...27
• 3) Melanocins 화합물의 물리화학적 특성...30
• 4) Melanocin A-D 화합물의 화학구조...31
• 5) Melanocin A-D 화합물의 생물활성...36
• (1) 항산화 활성...36
• (2) Tyrosinase 저해활성...38
• (3) Streptomyces bikiniensis 멜라닌 생합성 저해활성...38
• (4) B16 멜라노마 세포의 멜라닌 생합성 저해활성...38
• 나) 신규 화합물 Melanocin A의 유도체 화학합성...39
• 다) Suillus gramulatus 유래 신규 항산화물질 Suillusin...42
• 1) 생산균주...42
• 2) 저분자 물질의 분리정제...43
• (1) Suillusin의 분리정제...43
• (2) Suillusin의 화학구조...43
• (3) 화합물 2-10의 분리정제...46
• (4) 화합물 2-10의 화학구조...46
• 3) Suillusin의 생물활성...49
• 4) Human cancer cell에 대한 세포독성 조사...50
• 라) Resorcinol 및 Hinikitiol 유도체 합성...50
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도...54
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획...56
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보...56
• 제 7 장 요약...58