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NTIS 바로가기주관연구기관 | 켐포트(주) |
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연구책임자 | 박문수 |
참여연구자 | 노승욱 , 정해익 , 한재택 , 장주영 , 오진숙 , 고동현 , 김정남 , 남은정 , 정희정 , 최세라 , 김현정 , 정경희 , 양익준 , 김기영 , 김현수 , 정다움 , 박철범 , 이준연 , 홍승국 , 박학수 , 서동석홍정섭 , 조희금 , 이지선 , 고상범 , 권민 , 성낙원 , 조영민 , 이진희 , 박명규 , 김유석 , 신성섭 , 조해란 , 문지영 , 맹은호 , 이종윤 , 이승영 , 장동혁 , 서무엽 , 김정헌 |
보고서유형 | 연차보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2009-08 |
주관부처 | 지식경제부 |
사업 관리 기관 | 켐포트(주) |
등록번호 | TRKO201000008099 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | 트리글리세라이드.아이코사펜티엔산 에틸에스테르.초임계.에스테르화.효소합성. |
1. 최종목표
- 트리글리세라이드 형태의 고농도 오메가-3 지방산 eicosapentaenoic acid (EPA) 개발을 통한 관절염 예방 및 치료 보조용 건강기능식품 개발.
- 트리글리세라이드 형태의 고농도 오메가-3 지방산 eicosapentaenoic acid (EPA) 개발을 통한 건강기능성 식품으로의 개별인정 신청.
- 고순도의 TG 합성 공정법 개발
2. 개발내용 및 결과
- 화학촉매 및 효소를 이용한 TG 합성 최적조건 도출 및 실험실적 공정 확립
- Ethylester, Monogly
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