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보고서 상세정보

Codex 영양소 기준치(NRV) 설정 국제협력연구

International Collaboration on the Setting of the Codex Nutrient Reference Values for Food Labelling Purposes

과제명 CODEX 영양소 기준치(NRVs) 설정 국제협력연구
주관연구기관 식품의약품안전평가원
연구책임자 박혜경
참여연구자 김종욱, 정정순, 유행일, 권광일, 옥향목, 오윤성, 봉하윤, 이민주, 문귀임, 손영욱, 신영희 ...  
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2010-12
과제시작년도 2010
주관부처 식품의약품안전청
사업 관리 기관 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
등록번호 TRKO201100007548
과제고유번호 1475005695
DB 구축일자 2013-04-18
키워드 영양소기준치,Codex 영양 및 특수용도식품분과Nutrient Reference Values,Codex CCNFSDU
초록

본 연구는 식품의약품안전청이 2010년 제32차 Codex 영양 및 특수용도분과(CCNFSDU) 회의에서 "Codex 표시목적의 비타민, 무기질 영양소 기준치(NRV) 설정 원칙 및 기준치 개정" 의제 논의를 위한 Physical W...

Abstract

This study was performed for the purpose of securing scientific evidences and international exchange of information to prepare the...