초록 ▼

우리의 농촌현실은 UR 쌀 재협상과 WTO/DDA 농업협상 등 다양한 국제적 현안을 안고 있다. 따라서 정부에서는 쌀 수입 개방화에 대비하여 국내 농산물 시장을 보호하기 위해 고품질 쌀을 생산하기 위하여 다각적으로 정책을 펴왔다. 미곡종합처리장(RPC)은 벼의 수매, 건조, 저장, 가공, 포장, 판매 등을 일관 처리하는 첨단 벼 가공시설이며 수확 후의 관리 공정인 벼의 저장, 건조 공정은 이 시설의 핵심이다. 현재 국책사업의 일환으로 지어진 미곡종합처리장(RPC)은 전국 350여 개소에 달하고 건조, 저장시설만 설치되어 있는 위성시

우리의 농촌현실은 UR 쌀 재협상과 WTO/DDA 농업협상 등 다양한 국제적 현안을 안고 있다. 따라서 정부에서는 쌀 수입 개방화에 대비하여 국내 농산물 시장을 보호하기 위해 고품질 쌀을 생산하기 위하여 다각적으로 정책을 펴왔다. 미곡종합처리장(RPC)은 벼의 수매, 건조, 저장, 가공, 포장, 판매 등을 일관 처리하는 첨단 벼 가공시설이며 수확 후의 관리 공정인 벼의 저장, 건조 공정은 이 시설의 핵심이다. 현재 국책사업의 일환으로 지어진 미곡종합처리장(RPC)은 전국 350여 개소에 달하고 건조, 저장시설만 설치되어 있는 위성시설(DSC)은 전국 580여 개소로써 약 3,000여기의 건조, 저장 사일로가 전국 약 900개소에 공급되어 있다. 향후 국책사업으로 증설되어 10,000여개의 벼 저장, 건조 시설이 지어질 것으로 예정되어있다. 쌀개방 시대에 고품질 쌀 생산으로써 국내 농산업의 고유성을 유지하기 위해서는 수확 후 건조, 저장, 가공공정에서 세심한 품질 관리가 요구된다. 상기 열거한 공정 중 건조공정에 있어서, 현재 화력건조방식이나 열풍건조방식을 통해 건조함으로써 야기되는 건조대상물의 표면 과다건조, 균열발생 등의 품질저하요인을 해결할 수 있는 뚜렷한 대안이 없는 현실이었고, 이때문에 곡물의 고품질화에 한계를 드러낼 수밖에 없었다.
이에 대한 해결방안 제시를 위하여, 러시아에 소재한 대학에서 연구가 진행되고 있는 음향을 이용한 건조기술을 공동 개발하여, 음향을 이용한 곡물 건조기술을 개발하고, 이를 통해 국제적인 경쟁력을 보유한 곡물건조기술을 최단기간 내에 완성도 높은 제품으로서 개발하고자 한다.

목차 Contents

• 사업계획요약서 ...1
• 목차 ...2
• 제1장 서론 ...3
• 제1절 음향을 이용한 물질건조장치 개발의 필요성 ...3
• 제2절 국내.외 관련 기술의 현황 ...7
• 제3절 기술개발이 예상되는 파급효과 및 활용방안 ...8
• 제2장 본론 ...10
• 제1절 기술개발 목표 및 세부내용(계획) ...10
• 제2절 실험 데이터 및 장치의 실물사진 ...12
• 제3장 사업성과 ...22
• 제1절 기술적 성과 ...22
• 제2절 경제적 성과 ...23
• 제3절 기타 성과 ...23
• 제4장 결론 ...24
• 제1절 계획대비 실적 및 성과 ...24
• 제2절 향후 개선 사항 ...25
• 부록 ...26