초록 ▼

1. 최종목표
?Nattokinase Fibrinol의 품질을 증대시키고 경쟁력을 제고 할 수 있는 효율적이고 경제적인 여과공정 개선
2. 개발내용 및 결과
?Natto균 배양물 시료 제조
-HK바이오텍에서 배양된 시료 제공받음.
?Natto균 배양물 여과공정 개선
-정치여과: 24시간 이상의 장시간 필요, 탁도가 높음.
-정치 후 박막 여과: 탁도 우수, 대량생산 불가.
-정치 후 원심분리 여과: 우수하고 효율적, 비용이 많이 듬.
?성분조사
-Viscosity: 원심분리, 박

1. 최종목표
?Nattokinase Fibrinol의 품질을 증대시키고 경쟁력을 제고 할 수 있는 효율적이고 경제적인 여과공정 개선
2. 개발내용 및 결과
?Natto균 배양물 시료 제조
-HK바이오텍에서 배양된 시료 제공받음.
?Natto균 배양물 여과공정 개선
-정치여과: 24시간 이상의 장시간 필요, 탁도가 높음.
-정치 후 박막 여과: 탁도 우수, 대량생산 불가.
-정치 후 원심분리 여과: 우수하고 효율적, 비용이 많이 듬.
?성분조사
-Viscosity: 원심분리, 박막 여과한 Natto균 배양물이 원액보다 점성이 떨어짐.
-Total carbohydrate, protein, phenol: 원심분리, 박막 여과한 Natto균 배양물 모두 total carbohydrate, protein, phenol 함량에서 원액과 크게 차이가 없음.
?항혈전 효과 검증
-박막여과물 혈전용해 활성: 500～600 unit/g
-박막여과물의 건조분말의 혈전용해 활성: 16,000～22,000 unit/g
3. 사업성과
?기술적 측면
-배양물 정치, 원심분리, 여과의 과정을 거쳐 고형분을 제거한 후 clear한 배양물을 얻어 spray dry하여 분말건조물을 얻음.
-상기 규조토 배양물을 20배로 농축하고 분말건조 (본사의 분말건조 조성 혼합물을 사용)한 결과 황색분말이었고, 이의 혈전 용해 활성은 약 16,000～22,000 unit/g임.
-규조토 배양물을 20배로 농축하고 건조시킨 결과 황색의 분말상태였고, 섭취를 용이 하게 하기 위하여 tablet의 형태로 제조.
?경제ㆍ산업적 측면
-여과공정 개선에 따른 생산비용 절감
-여과공정개선에 의한 품질개선
-품질개선과 경쟁력제고
-나토균배양물과 유사한 배양물의 여과에 활용
?고품질 제품 생산
-제품화: 나토피린 (NATOFIRIN)
4. 향후추진계획
?신규 item 사업 확장으로 매출 증대 (5억 이상/년)및 고용 창출 (3명 이상)
?대기업에 원료납품
?자체생산 판매
?수출경로 모색

목차 Contents

• 최종보고요약서[초록]...1
• 제 1 장 서 론...3
• 제 1 절 대상기술 (제품)의 개요...3
• 제 2 절 기술 (제품)개발의 필요성 및 중요성...3
• 제 2 장 과제개발 내용 및 방법...5
• 제 1 절 기술개발 목표...5
• 제 2 절 개발내용 및 범위...5
• 제 3 절 Natto균 배양물 여과 공정 개선...5
• 제 4 절 여과물의 성분분석...7
• 제 5 절 혈전 용해 활성...9
• 제 3 장 사업성과...11
• 제 1 절 시제품 생산을 위한 디자인...11
• 제 2 절 시제품 생산...12
• 제 4 장 결 론...13
• 제 1 절 기대효과 및 활용방안...13
• 제 2 절 향후 추진 계획...13