초록 ▼

자두의 단맛과 신맛이 입맛을 잃기 쉬운 여름철에 소비자 입맛을 돋아 주어 매년 소비량은 증가하였으며, 자두 재배면적도 2004년도 6,600ha로 1995년 대비 2.5배 증가하였다(농림부, 2005). 그러나 전국 재배면적 중 77%가 경북지역에 편중되어 있어 지역 생산기반이 취약할 경우 국내 수급에 차질이 우려되고 있다.
한·칠레 FTA 타결로 인해 자두의 무관세할당량(TRQ)이 280M/T이었으나 과실파리류 등의 유해 병해충 유입 가능성이 높아 식물방역법에 따라 수입이 금지되어 국내 생산량에는 영향을 미치지 않았다. 식물

자두의 단맛과 신맛이 입맛을 잃기 쉬운 여름철에 소비자 입맛을 돋아 주어 매년 소비량은 증가하였으며, 자두 재배면적도 2004년도 6,600ha로 1995년 대비 2.5배 증가하였다(농림부, 2005). 그러나 전국 재배면적 중 77%가 경북지역에 편중되어 있어 지역 생산기반이 취약할 경우 국내 수급에 차질이 우려되고 있다.
한·칠레 FTA 타결로 인해 자두의 무관세할당량(TRQ)이 280M/T이었으나 과실파리류 등의 유해 병해충 유입 가능성이 높아 식물방역법에 따라 수입이 금지되어 국내 생산량에는 영향을 미치지 않았다. 식물방역법상 수입이 금지된 품목일지라도 수입허용절차를 거치면 수입은 가능하며 농산물의 경우 칠레 측의 수입허용 요청과 함께 병해충 위험평가 등 9단계의 절차를 거쳐야 하나, 칠레는 쇠고기와 닭고기, 칠면조고기에 대해 수입허용절차를 신청했을 뿐이다.

Abstract ▼

This study was conducted to improve the efficiency of plum production and marketing. Plum made too much of production amount in Gyeongbuk province, consumed mostly in summer, and was high self-sufficiency ratio. Factors influencing production efficiency were analyzed career, management scale, plum c

This study was conducted to improve the efficiency of plum production and marketing. Plum made too much of production amount in Gyeongbuk province, consumed mostly in summer, and was high self-sufficiency ratio. Factors influencing production efficiency were analyzed career, management scale, plum cultivation scale, and number of planting variety. To improve marketing efficiency, we have improved marketing power of plum farmer and increased sale differentiation for consumer satisfaction.

목차 Contents

• 자두의 생산 및 유통효율 제고방안 연구...1
• 제출문...4
• 목차...6
• ABSTRACT...8
• Ⅰ. 서 언...8
• Ⅱ. 연 구 사...10
• Ⅲ. 연구방법...12
• 1. 표본추출방법...12
• 2. 분석방법...13
• 가. 비용분석...13
• 나. 효율성분석...15
• Ⅳ. 연구결과...17
• 1. 자두의 생산효율 제고방안 연구...17
• 가. 생산효율성 및 제고요인 분석...17
• 나. 생산효율 제고를 위한 자두농가의 경영개선 방안...19
• (1) 자두의 최소비용규모 분석...19
• (2) 가족노동규모 분석...21
• (3) 신품종 도입효과 분석...22
• (4) 농기계 및 영농시설의 보유실태와 도입효과...24
• (5) 영농기술 사용실태 및 신기술 도입효과...25
• 다. 자두 시설재배의 경제적 효과 분석...28
• 2. 자두의 산지유통효율 제고방안 연구...32
• 가. 자두농가 판매실태조사 분석...32
• 나. 자두농가의 판매방법별 성과분석...36
• 다. 산지농협의 자두 유통실태 및 공동계산사업 활성화 방안...39
• 라. 자두 소비행태 및 선호도 조사...44
• (1) 조사표본의 특성...44
• (2) 자두의 소비행태 분석...45
• (3) 연령별 자두 맛에 대한 선호도...47
• (4) 저장자두의 판매전략...50
• Ⅴ. 결론 및 요약...53
• Ⅵ. 인용문헌...55