초록 ▼

1. 사업목표 및 내용
사업목표 : 발효공정 원천기술 교육 및 실무경험 강화를 통해 실제 산업현장에서 활용가능한 발효공정 특화 국내 최고 수준 전문인력 양성 및 기술개발
사업내용
- 인력양성 : 단기 교육프로그램 연간 2회 개설, 발효공정 전문 대학원 교과과정 개설을 통한 두 실험실간 공동 교육
- 기술개발 : 발효공정 내의 upstream 및 downstream 융합 학제간 연구, 산학간 공동연구
- 기타 : 참여 대학원생의 산업체 현장실습 의무화, 실험실 간 및 산학간 공동 세미나 개최
2. 사업

1. 사업목표 및 내용
사업목표 : 발효공정 원천기술 교육 및 실무경험 강화를 통해 실제 산업현장에서 활용가능한 발효공정 특화 국내 최고 수준 전문인력 양성 및 기술개발
사업내용
- 인력양성 : 단기 교육프로그램 연간 2회 개설, 발효공정 전문 대학원 교과과정 개설을 통한 두 실험실간 공동 교육
- 기술개발 : 발효공정 내의 upstream 및 downstream 융합 학제간 연구, 산학간 공동연구
- 기타 : 참여 대학원생의 산업체 현장실습 의무화, 실험실 간 및 산학간 공동 세미나 개최
2. 사업추진 결과
- 발효기 조업, 고농도 배양기술, 논문작성법, 유전자 조작기술에 대한 단기 교육프로그램 연간 2회 개설, 발효공정 기초 이론 교육과 실험실 규모의 발효기 실습을 통한 발효공정의 전반적인 이해 및 기술 함양
- 발효공정 전문 대학원 교과과정 8개 개설을 통한 두 실험실간 공동 교육 (미생물배양공학, 산업생물공학, 재조합미생물발효, 바이오단백질 및 유전체공학 등)
- 현장 실습을 통하여 pilot 규모의 발효기를 균 접종 단계부터 생성물 생산 단계 까지 직접 조업함으로써 현장 맞춤형 발효공정 전문기술 습득
- 두 실험실간 공동 교육 및 매월 공동세미나 개최를 통해 그동안 발효공정 분야의 한쪽에만 치우친 지식 습득에서 upstream과 downstream 양 분야의 지식 습득
- 실험실 간 및 산학간 공동연구 수행 (Lactic acid bacteria 균주개발 및 발효공정 연구, Nattokinase 생산 등)
3. 사업성과
- 석사학위자 배출 11명, 대학원 박사 과정 진학 3명, 취업 8명, 취업률 100% 달성
- SCI(E)급 학술지 게재 11건, 국내 학술지 게재 4건, 학회발표 66건, 특허출원 4건
- 참여기업에서 1차년, 2차년 각각 2주간 현장실습 총 12인 수행

목차 Contents

• 제출문 ... 1
• 단계보고서 요약서(초록) ... 2
• 목차 ... 3
• 제 1 장 서론 ... 4
• 제 1 절 사업개요 ... 4
• 제 2 절 1단계 사업목표 및 내용 ... 12
• 제 2 장 본론 : 1단계 추진현황 ... 15
• 제 1 절 연구(개발)내용 및 성과(수준) ... 15
• 제 2 절 인력양성 및 산학협력 활성화 내용 ... 137
• 제 3 절 컨소시엄의 협업체계 및 협업전략 ... 201
• 제 4 절 사업비 집행 현황(2차년도) ... 205
• 제 3 장 결론 ... 206
• 1. 석·박사과정 참여연구원의 고용촉진 가능성 ... 206
• 2. 사업화·상품화에 미치는 영향 ... 206
• 제 2 절 향후 계획(운영방안) ... 207
• [별첨] 정량지표별 세부내역 ... 214