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유해중금속 셀레늄과 카드뮴이 각각의 넙치성장단계에 미치는 독성 메카니즘 제안과 독성 측정 모델 개발
Propose and/or develop the toxic mechanism model and analytical models for the toxicity of selenium and cadmium in juvenile, growing and adult olive flounder 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 부경대학교
Pukyong National University
연구책임자 배승철
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2011-05
과제시작연도 2010
주관부처 교육과학기술부
사업 관리 기관 한국연구재단
등록번호 TRKO201200002050
과제고유번호 1345123862
DB 구축일자 2013-05-20
키워드 유해중금속,셀레늄 카드뮴 구리,독성 모델,넙치 감성돔 돌돔 철갑상어,해독작용,항산화제(비타민 C 및 Se)harmful heavy metal,Selenium Cadmium Copper,Toxic model,Olive flounder Black sea bream parrot fish,Sturgeon,Detoxification,Antioxidants (Vitaman C,Selenium)

초록

1. 넙치(감성돔, 돌돔, 철갑상어의 치어실험추가)의 셀레늄(Se), 카드뮴(Cd) 그리고 구리(Cu) 노출에 따른 독성 수준 확인 및 해독 메커니즘을 규명하여 식품 안정성을 확보할 수 있는 기초 자료를 확보할 수 있을 것이다.
2. 유해 중금속의 중독에 따른 항산화제(비타민C, 셀레늄)를 이용한 해독메커니즘 구명과 간, 신장, 근육 등 각 표적장기에 미치는 영향을 연구함으로써 과학적 독성자료를 확보할 수 있을 것이다.

Abstract ▼

1. The toxic levels of harmful heavy metals (Se, Cd and Cu) in olive flounder(black sea bream, parrot fish and sturgeon) could be specified for human food safety guideline.
2. A scientific database of the mechanism of detoxification of harmful heavy metals by combinations of dietary anti-oxidants

목차 Contents

  • 중견연구자지원사업(핵심연구) 최종보고서 ... 1
  • 목차 ... 3
  • Ⅰ. 연구계획 요약문 ... 4
  • 1. 국문요약문 ... 4
  • Ⅱ. 연구결과 요약문 ... 5
  • 1. 국문요약문 ... 5
  • 2. 영문요약문 ... 6
  • Ⅲ. 연구내용 및 결과 ... 7
  • 1. 연구개발과제의 개요 ... 7
  • 2. 국내외 기술개발 현황 ... 9
  • 3. 연구수행 내용 및 결과 ... 10
  • 4. 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 42
  • 5. 연구결과의 활용계획 ... 45
  • 6. 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 46
  • 7. 주관연구책임자 대표적 연구실적 ... 46
  • 8. 참고문헌 ... 47
  • 9. 연구성과 ... 50
  • 10. 기타사항 ... 57

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