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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국과학기술연구원 Korea Institute Of Science and Technology |
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연구책임자 | 김영일 |
참여연구자 | 장영수 , 이민규 , 오왕규 , 서정아 , 박기호 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2004-12 |
과제시작연도 | 2003 |
주관부처 | 산업자원부 |
사업 관리 기관 | 한국산업기술평가원 |
등록번호 | TRKO201200004763 |
과제고유번호 | 1410052812 |
사업명 | 부품소재종합기술지원 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
냉동 및 냉장 쇼케이스(showcase)는 주로 식료품의 상품을 진열, 보관하기 위한 냉동장치로 내부의 온도, 습도, 조도가 적절하게 유지되어야 한다. 유통 산업의 발전에 따라 다양한 온도대의 쇼케이스가 현재 사용되고 있으며, 약 4℃의 냉장용과 약 -20℃의 냉동용이 널리 사용되고 있다. 저온을 유지하기 위하여 직팽식 증발기를 통과하면서 냉각된 공기가 쇼케이스를 순환하면서 내부에 있는 물품을 저온으로 유지한다. 증발기 표면은 공기의 노점 온도 이하로 유지되므로 공기 중의 수분이 증발기 표면에 응축되면서 시간이 지남에 따라 서리가
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