초록 ▼

환경의 다변화와 생활의 필요성에 의해서 먹는샘물이 폴리에틸렌 테레프탈 레이트(Polyethylene terephthalate, PET)병 등에 병입하여 각각의 브랜드로 만들어 생산·유통되고 있다.
현재 우리나라의 먹는물관리법에 의하면 먹는샘물은 화학적 살균제의 사용을 금지하고 있다. 그러나 일부 먹는샘물 제조업체의 경우 배관 세척시에 염소화합물을 사용하기도 하여, 소독부산물의 검출이 우려되기도 한다. 최근 병입샘물에서 아세트알데히드와 소독부산물 등 미량유해물질의 검출 보도가 잇따르고, 또 일부 먹는샘물 병입수에서 브롬산염 등

환경의 다변화와 생활의 필요성에 의해서 먹는샘물이 폴리에틸렌 테레프탈 레이트(Polyethylene terephthalate, PET)병 등에 병입하여 각각의 브랜드로 만들어 생산·유통되고 있다.
현재 우리나라의 먹는물관리법에 의하면 먹는샘물은 화학적 살균제의 사용을 금지하고 있다. 그러나 일부 먹는샘물 제조업체의 경우 배관 세척시에 염소화합물을 사용하기도 하여, 소독부산물의 검출이 우려되기도 한다. 최근 병입샘물에서 아세트알데히드와 소독부산물 등 미량유해물질의 검출 보도가 잇따르고, 또 일부 먹는샘물 병입수에서 브롬산염 등 유해물질의 검출이 확인됨에 따라 먹는샘물의 안전성에 관한 사회적 문제를 야기 시키기도 하였다. 미국, 일본, 유럽 등에서도 병입수에서 지속적으로 알데히드류 물질, 중금속인 안티몬등이 검출된다는 조사 결과가 보고되고 있으며, PET병에서 미량유해물질의 용출로 인한 오염 가능성이 있는 것으로 알려져 있다.

Abstract ▼

The change of lifestyle leads increasing consumption of bottled waters (BWs). There are a number of bottled waters sold in PET bottle, have different brand names in Korea. According to Korean regulations, BWs can not be treated with chemical disinfectants like chlorine, so UV and ozone disinfection

The change of lifestyle leads increasing consumption of bottled waters (BWs). There are a number of bottled waters sold in PET bottle, have different brand names in Korea. According to Korean regulations, BWs can not be treated with chemical disinfectants like chlorine, so UV and ozone disinfection is applied. During the past several years, chemicals were detected in some BWs, and the public was concerned about the safety of BWs. So it is necessity to investigate those chemicals in BWs for public health.
In this study, 7 BWs produced from domestic, 2 from overseas were stored for 182 days at 25 ℃ and 50 ℃, tested for chemicals including acetaldehyde, formaldehyde, bromate, disinfection by-products (DBPs) and antimony etc. Waters (kept in amber bottle) also tested to compared with PET BWs in the same conditions.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 목차 ... 2
• 표 목차 ... 4
• 그림목차 ... 5
• Abstract ... 6
• I. 서 론 ... 8
• II. 연구내용 및 방법 ... 9
• 1. 문헌 및 자료조사 ... 9
• 가. 먹는샘물 중 미량유해물질 유입 경로 ... 9
• (1) 외국의 먹는샘물 실태조사 ... 9
• (2) 용기에 의한 미량유해물질 오염 ... 11
• 나. 국내 실태조사 ... 11
• (1) 먹는샘물 제조업체의 지역적 분포 및 지질 ... 11
• (2) 먹는샘물 생산량 규모 ... 13
• (3) 먹는샘물 표준 제조공정 ... 14
• (4) PET 제조공정 ... 15
• 2. 연구방법 ... 16
• 가. 조사대상 지점 선정 ... 16
• 나. 실험방법 및 분석항목 ... 16
• (1) 실험방법 ... 16
• (2) 분석항목 및 시험법 ... 17
• III. 연구결과 및 고찰 ... 19
• 1. 일반항목 ... 19
• 가. pH ... 19
• 나. 탁도 ... 20
• 다. 잔류염소 ... 21
• 라. 과망간산칼륨소비량 ... 21
• 2. 무기물질 ... 22
• 가. 안티몬 ... 22
• 나. 염소이온 ... 22
• 다. 브롬이온 ... 23
• 라. 브롬산염 ... 23
• 3. 소독부산물질 ... 23
• 가. 염소소독부산물(Chlorine Disinfection Byproducts) ... 23
• 4. 알데히드 ... 23
• 가. 포름알데히드(Formaldehyde) ... 23
• 나. 아세트알데히드(Acetaldehyde ... 24
• IV. 결 론 ... 26
• 참고문헌 ... 28