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NTIS 바로가기주관연구기관 | 애경산업(주) Aekyung Industrial Co., Ltd |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-02 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
과제관리전문기관 | 농촌진흥청 Rural Development Administration |
등록번호 | TRKO201300014341 |
과제고유번호 | 1395029091 |
사업명 | 차세대바이오그린21 |
DB 구축일자 | 2013-08-26 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201300014341 |
Ⅲ. 연구개발의 내용 및 범위
○ 곡물 유래 원료 탐색
- 국내산 곡물 분해 실험 (국내산 쌀 전분 사용)
내용 : 잉여곡물로 국내산 쌀을 선정하여 용해성을 확보하기 위해 분자량을 조절
방법 : 아밀라아제를 이용하여 쌀전분의 분해 진행 및 GPC로 분자량 확인
- 실험용 전분, 가용성 전분, 전분 Oligomer 입수
내용 : 국내산 쌀전분의 분해기준을 파악하기 위하여,
: 국내산 살전분 분해물 확보까지 많은 연구기간이 소요됨으로 합성실험을 진행하기 위하여,
: 치환 이후 최적 분자량을
We studied the development of functional moisturizer using domestic surplus grain such as rice starch, rice starch oligomers by enzymatic hydrolysates, other domestic potato and sweet potato starch. Adjustment of molecular weight of domestic surplus grain takes a lot of study period. So, we obtained
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