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NTIS 바로가기주관연구기관 | 충남대학교 Chungnam National University |
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연구책임자 | 이기택 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-05 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 교육과학기술부 |
사업 관리 기관 | 한국연구재단 |
등록번호 | TRKO201400006204 |
과제고유번호 | 1345173320 |
사업명 | 지역대학우수과학자지원사업 |
DB 구축일자 | 2014-05-31 |
가. 들깨씨유(TAG형태)의 가수분해를 통한 지방산(fatty acid) 형태로의 전환 및 분별(Fractionation) 방법을 이용한 알파리놀렌산 함량 극대화 및 alkaline 반응을 통한 공액 알파리놀렌산(CLnA)로의 전환 (1차년도) : 고 농도의 알파리놀렌산을 얻기 위하여 알파리놀렌산 함량이 60%인 들깨씨유 가수분해물 가지고 urea fractionation을 수행하였다. 그 결과 알파리놀렌산의 함량이 73%인 들깨씨유 가수분해물을 얻었다. 고 농도로 농축된 알파리놀렌산의 alkaline 반응을 통하여 공액 알파리놀렌
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