보고서 정보
주관연구기관 |
국립원예특작과학원 National Institute of Horticultural and Herbal Science |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
|
발행년월 | 2014-02 |
과제시작연도 |
2010 |
주관부처 |
농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
등록번호 |
TRKO201400011004 |
과제고유번호 |
1395019464 |
사업명 |
국책기술개발 |
DB 구축일자 |
2014-07-05
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DOI |
https://doi.org/10.23000/TRKO201400011004 |
초록
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Ⅳ. 연구개발결과
제1세부과제 : 사과 신육성 품종 ‘0홍금‘ ‘7썸머드림‘0의 재식 시스템 및 수체관리 방법 연구
국내육성 홍금, 썸머드림 품종의 재식체계별 생육 및 생산성을 비교하기 위하여 재식거리 3.0×1.0, 3.2×1.2, 3.5×1.5m로 시험구를 설치하고, 수형은 세장방추형으로 하여 수체생육 및 과실수량 및 품질을 조사하였다.
국내육성 홍금, 썸머드림 품종의 재식체계별 생육 및 생산성을 비교하기 위하여 동향 완경사지 양곡(양토)토양에서 재식거리 3.0×1.0, 3.2×1.2, 3.5×1.5m로 시험구를
Ⅳ. 연구개발결과
제1세부과제 : 사과 신육성 품종 ‘0홍금‘ ‘7썸머드림‘0의 재식 시스템 및 수체관리 방법 연구
국내육성 홍금, 썸머드림 품종의 재식체계별 생육 및 생산성을 비교하기 위하여 재식거리 3.0×1.0, 3.2×1.2, 3.5×1.5m로 시험구를 설치하고, 수형은 세장방추형으로 하여 수체생육 및 과실수량 및 품질을 조사하였다.
국내육성 홍금, 썸머드림 품종의 재식체계별 생육 및 생산성을 비교하기 위하여 동향 완경사지 양곡(양토)토양에서 재식거리 3.0×1.0, 3.2×1.2, 3.5×1.5m로 시험구를 설치하고, 수형은 세장방추형으로 하여 수행하였다.
썸머드림 품종은 유목기에는 측지발생이 적었고, 수폭은 재식거리의 영향없이 1.5m 미만으로 생육이 약하였으며, 평균신초길이가 10cm 미만으로 발생이 적으므로 절단 전정으로 측지발생유도할 필요가 있다. 따라서 썸머드림 적정 재식거리는 1.2m 미만이 적당하다고 할수 있다.
홍금 품종은 재식거리 3.0×1.0, 3.2×1.2, 3.5×1.5m에서 수폭이 155, 165, 186cm로 3.0×1.0m의 재식거리에서는 수관의 겹침이 55cm로 시간이 경과함에 따라 밀식장해가 발생할수도 있을것으로 생각된다. 따라서 수세 생육이 왕성한 홍금 품종의 경우 적정 재식거리는 1.5m 이상이 적당할것으로 추정된다
홍금, 썸머드림 품종의 생육환경에 따른 문제점 분석을 위하여 썸머드림 품종은 사과시험장에 재식된 나무에서 기상상황과 생육기 발생하는 생리장해 등 조사하여 기상과의 관계를 분석결과, 수확기 30℃이상 고온의 영향으로 나무의 수세나 착색정도에 따라 수확 후 상온에서 과실의 당도와 경도가 급격히 저하하는 특성을 가지고 있었다. 수확시기가 늦을수록 50% 이상붉게 착색된 과실의 비율이 높아지는 경향이 있었다.
홍금 품종은 군위, 장수, 봉화 3개지역의 농가를 선정하여 시기별 생육과 수량 및 과실품질을 조사한 결과, 과중은 군위, 장수, 봉화 지역 각각 264.8, 348.5, 314.2으로 장수가 가장 컸고 L/D비는 군위지역은 0.9를 넘지 못하였으나 장수와 봉화는 0.9를 넘었다. 착색은 군위가 10Hunter a value로 가장 낮았고, 해발고가 높은 장수, 봉화지역에서는 20 Hunter a value를 넘었다. 이상의 결과로 해발이 낮은 지역(100m 미만)에서는 과실이 편형과에 가까운 과실이 생산되는 경향이었다. 홍금 품종의 고품질 생산을 위해서는 평지보다 해발이 높은 지역에서 생산하는 것이 유리할것으로 생각된다.
제2세부과제 : 사과 신육성 품종 ‘7홍금’ ‘0썸머드림’7의 양분요구도 구명
국내 육성 사과 품종인 ‘0홍금’7과 ‘7썸머드림’0의 합리적인 재배 방법을 구명하고자, 양분 흡수량, 신초생장 및 과실비대를 시기별로 조사하였다. 시험재료는 4, 5년생 ‘0홍금’M.9과 ‘0썸머드림’M.9 사과나무들이었고, 펄라이트로 채워진 각 포트에 1주씩 재식하였다. 관주는 분무경 방식으로 하였다. 수분 흡수량, 양분 흡수량, 잎의 무기성분, 과실비대 및 신초생장은 4월초부터 11월초까지 1달 간격으로 조사하였다. 결과를 살펴보면, 두 품종들의 수분과 양분 흡수는 7-8월에 집중되어 있었다. ‘7홍금’0의 영양생장은 6월 이후로 둔화되었으나 ‘7썸머드림’0은 9월까지 지속되었다. 과실비대는 수확할 때 (‘0썸머드림’ 8월초, ‘7홍금’ 9월중)까지 지속되었다. 잎의 무기성분은 두 품종 모두 7-8월 사이에 안정되었다. ‘7홍금’M.9 사과나무의 4월초부터 11월초까지 주당 양분 흡수량에 있어, 4년차는 질소가 32.7g, 인이 4.19g, 칼륨이 34.1g 정도였고, 5년차는 질소가 79.6g, 인이 8.37g, 칼륨이 37.3g 정도였다. ‘0썸머드림’M.9의 주당 양분 흡수량은 4년차의 경우 질소가 43.4g, 인이 4.01g, 칼륨이 24.5g 정도였고, 5년차는 질소가 66.9g, 인이 7.11g, 칼륨이 36.6g 정도였다. 결론적으로 190주/10a로 재식된 ‘0홍금’M.9 사과나무들의 10a당 추천 시비량은 4년차의 경우 질소가 8.34kg, 인이 1.30kg, 칼륨이 8.10kg 정도였고, 5년차는 질소가 17.7kg, 인이 2.67kg, 칼륨이 8.88kg 정도였다. 190주/10a로 재식된 ‘0썸머드림’M.9 사과나무들의 10a당 추천 시비량은 4년차의 경우 질소가 11.0kg, 인이 1.23kg, 칼륨이 5.83kg 정도였고, 5년차는 질소가 16.9kg, 인이 2.27kg, 칼륨이 8.7kg 정도였다.
제3세부과제: 독농가 수행 사과나무 재식양식 실태조사 및 실증 연구
사과 재배 독농가에서 수행하고 있는 수형(세장방추형, 세측지방추형, 솔렉스형, 초밀식재배)에 대한 수체생육 상황, 과실품질, 수량성 조사하고, 각 수형별 문제점을 비교 분석하여 개선방안을 수립하고자 2009~2013년까지 현지조사를 통하여 수행하였다.
농가에서의 수형별 수관형태는 수고는 3.5m에서 4.2m로 세장방추형이 가장 낮고, 세측지방추형 농가에서 4.2m로 가장 높았으며, 수폭은 재식거리가 가장 좁은 초밀식재배에서 109cm로 가장 좁았고, 솔렉스형에서 236cm로 넓은 경향이었다. 착과수는 재식밀도 높은 초밀식재배에서 40개, 세측지방추형 농가에서 132개로 가장 많았으나, 10a당 환산수량은 초밀식재배에서는 5톤정도, 솔렉스형은 3톤. 세측지방추형은 4,7톤, 세장방추형은 4,5톤 정도 생산하였다. 수형별 과실수량의 차이는 농가의 기술수준과 나무 수령에 따른 차이 및 재식밀도에 의한 차이가 영향을 크게 미친 것으로 보인다.
사과 재배 독농가에서 수행하고 있는 수형의 수체생육과 수량성을 구명하고자 수행하였다.
수체생육상황으로 성과기라고 할 수 있는 재식5년차 수고는 솔렉스형, 세측지방추형이 3.9m정도로 가장 높고, 세장방추형 3.7m, 초밀식재배는 3.3m, 수폭은 솔렉스형이 2.1m, 세측지방추형과 세장방추형이 1.9m정도였으며 초밀식재배는 1m 내외를 유지하였다
정단신초생장량은 초밀식재배, 솔렉스형, 세측지방추형, 세장방추형이 각각 25.6, 25.1, 42.7, 38.8cm로 세측지방추형에서 가장 많았으며, 수평이하 유인이 많은 솔렉스, 초밀식재배에서 25cm 내외의 생장을 보였다. 평균신초생장량도 같은 경향이었다. 주당 착과수는 초밀식재배는 32.6개, 솔렉스형은 162.1개, 세측지방추형 96.9개, 세장방추형 91.9개로 솔렉스형에서 가장 많은 착과량을 보였다.
수형별 재식 4년차의 과실크기별 분포는 과중이 400g 이상의 비율은 초밀식재배, 솔렉스, 세측지방추형, 세장방추형 순으로 높았고, 250g 이하의 소과 비율은 세장방추형에서 높은 경향이었다. 300g~350g의 과실 비율은 세측지방추형에서 다소 높은 경향이었고 솔렉스, 세장방추형수형은 비슷한 경향이었다. 재식5년차는 250g 이하 소과 발생은 솔렉스, 초밀식재배, 세측지방추형, 세장방추형 순으로 발생하였고, 250g 이상 350g 이하의 과실은 4수형 모두 비슷한 분포였으며, 350g 이상의 분포는 세측지방추형, 세장방추형, 초밀식재배, 솔렉스 순으로 대과 생산을 목적으로 할 경우 수세를 다소 강하게 재배하는 세측지방추형이 유리할것으로 생각된다.
5년간 누적수량은 초밀식재배에서 12,864kg, 솔렉스형 8,185kg, 세장방추형 7,686kg, 세측지방추형 5,007kg으로 재식밀도가 높은 초밀식재배에서 가장 높은 수량을 보였다.
Abstract
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Title 1: The Methodology Research of Planting and Training Systems in ‘Honggeum' and ‘Summer dream' A pple Cultivars bred in Korea
This study was conducted to compare vegetative growth, yield, and fruit quality by planting system in ‘Honggeum' and ‘Summer dream' apple cultivars bred in Korea. The
Title 1: The Methodology Research of Planting and Training Systems in ‘Honggeum' and ‘Summer dream' A pple Cultivars bred in Korea
This study was conducted to compare vegetative growth, yield, and fruit quality by planting system in ‘Honggeum' and ‘Summer dream' apple cultivars bred in Korea. The plant distance of cultivars were 3.0 × 1.0 m, 3.2 × 1.2 m, 3.5 × 1.5 m, and trees were trained as slender spindle.
The tree vigor of ‘Summer dream' young tree was seemed to weak by the average shoot length and tree width of that were under 10 cm and 1.5 m, respectively. Also, the heading back cutting was necessary to induce occurrence of lateral branch. Tree vigor and cropping characteristics of ‘Honggeum' were similar to that of ‘Hongro' . However, tree width of that was 155 cm for 3.0×1.0 m, 165 cm for 3.2×1.2 m, 186cm for 3.5×1.5 m, and the risk of high density disorder in the ‘Honggeum' was high. Therefore, the optimum row-spacing by tree vigor of ‘Summer dream' and ‘Honggeum' seemed to be under 1.2 m and over 1.5 m, respectively.
The higher temperature of over 30℃ during fruit enlargement stage decreased fruit quality of ‘Summer dream' and ‘Honggeum' , but the extended harvest time seemed to be beneficial to enhancing fruit red color. The soluble solid contents and fruit firmness after harvest tend to decrease as temperature during storage increased.
In the comparison fruit quality of ‘Honggeum' cultivated in Gunwi region that the above sea height was under 100 m with that of Jangsu or Bonghwa regions that the above sea height was over 400 m, the fruit weight was highest in the Jangsu region. L/D ratio of Jangsu or Bonghwa regions was over 0.9, but that of Gunwi region was under 0.9. The fruit red color (hunter a value) of Jangsu or Bonghwa regions was higher about 2 times than that of Gunwi region. These results indicate that the cultivation of ‘Honggeum' in the region that above sea height was high seemed to be beneficial to producing quality fruit.
Title 2: Seasonal Change of Nutrient Uptake, Shoot Growth, Fruit Enlargement of ‘onggeum’7 and ‘ummer dream’Apple Cultivars Bred in Korea
To clarify the reasonable cultivation for ‘onggeum' and ‘ummer dream' apple cultivars bred in Korea, the seasonal change of nutrient uptake, shoot growth, and fruit enlargement was investigated. 4th and 5th Leafy years of ‘onggeum'/M.9 and ‘ummer dream'/M.9 apple trees were planted in each pot filled with pearlite and used in this study. Irrigation was done by spraying of water. The water uptake, nutrient uptake, mineral nutrients in leaves, fruit enlargement, and shoot growth were investigated once in a month from early April to early November. The water and nutrient of two cultivars were uptakes intensively from July to August. The vegetative growth of ‘onggeum’have been slowed after June, but that of ‘ummer dream' was continued up to September. The fruit enlargement was continued until harvest time (‘ummer dream’ the early of August, ‘onggeum’ the middle of September). The mineral nutrients in leaves of two cultivars were stable during July to August. From early April to early November in ‘onggeum’M.9 apple tree, each nutrient uptake per tree was estimated as N 32.7g, P 4.19g, K 34.1g for 4 year-old tree and N 79.6g, P 8.37g, K 37.3g for 5 year-old tree. That of ‘ummer dream'/M.9 was also estimated as N 43.4g, P 4.01g, K 24.5g for 4 year-old tree and N 66.9g, P 7.11g, K 36.6g for 5 year-old tree.
In conclusion, the recommended fertilization index of ‘onggeum’M.9 apple tree planted at 190 trees/10 a was calculated as N 8.34kg, P 1.30kg, K 8.10kg for 4 year-old tree and N 17.7kg, P 2.67kg, K 8.88kg for 5 year-old tree. In that case of ‘ummer dream'/M.9 apple tree planted at 190 trees/10 a was calculated as N 11.0kg, P 1.23kg, K 5.83kg for 4 year-old tree and N 16.9kg, P 2.27kg, K 8.7kg for 5 year-old tree.
Title 3: A ctual Condition Survey and Empirical Study of Planting Style on Elite A pple Farmer in Korea
This study was conducted in four years to investigate vegetative growth, yield, and fruit quality according different train systems (slender spindle, slender spindle bush, solax, ultra-high density) for problem and improvement plan of training systems on elite apple farmer in Korea.
In the comparison among the training systems, Tree height was the lowest in the slender spindle, and that was the highest in the slender spindle bush. Tree width was the lowest in the ultra-high density, and that was highest in the solax. The number of fruit per tree was the lowest in the ultra-high density, and that was highest in th slender spindle bush.
Yield per 10a was 5.0 ton for ultra-high density, 3.0 ton for solax, 4.7 ton for slender spindle bush, 4.5 ton for slender spindle. However, the difference of training system was affected most by technical level, tree old, years after planting, and plant density.
Terminal shoot length was the highest as 42.7 cm in the slender spindle bush, and that was lowest as 25 cm in the solax and ultra-high density that labor demand for bending was more than other training system. The average shoot length was seemed to be similar to terminal shoot length. In the distribution ratio of fruit weight by training systems in 4th year after planting, the distribution ratio from 300 g to 350 g was highest in the slender spindle bush, and that of small fruit (fruit weight was under 250 g) was highest in the slender spindle. In the distribution ratio of fruit weight by training systems in 5th year after planting, the distribution ratio of big fruit (fruit weight was over 350 g) was highest in the slender spindle bush, and that of small fruit was lowest in the solax. Therefore if farmer want to produce big apple fruit, the slender spindle bush that vigor was higher than other training systems seemed to have it over.
The accumulated yield up to 5th year was 12.9 ton for ultra-high density, 8.2 ton for solax, 7.7 ton for slender spindle, 5.0 ton for slender spindle bush. The accumulated yield tends to increase as plant density increased.
목차 Contents
- 표지 ... 1
- 제 출 문 ... 2
- 요 약 문 ... 3
- SUMMARY ... 8
- 목 차 ... 10
- 제 1 장 서 론 ... 11
- 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 14
- 제 3 장 연구개발 수행 내용 및 결과 ... 17
- 제1세부과제 : 사과 신육성 품종 ‘홍금‘, ‘썸머드림‘의 재식 시스템 및 수체관리 방법 연구 ... 17
- 제2세부과제 : 사과 신육성 품종 ‘홍금’, ‘썸머드림’의 양분요구도 구명 ... 30
- 제3세부과제: 독농가 수행 사과나무 재식양식 실태조사 및 실증 연구 ... 41
- 4 장 연구개발 목표 달성도 및 대외 기여도 ... 56
- 1절 : 목표대비 달성도 ... 56
- 2절 : 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타) ... 57
- 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 58
- 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 59
- 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 60
- 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 61
- 제 9 장 참고문헌 ... 62
- 끝페이지 ... 67
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