초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
농축산물 물발자국 산정 방법론 및 지침을 개발하였으며, 물발자국 산정에 필요한 기초 통계터이터 및 데이터베이스를 구축하였다. 기초 통계데이터는 관측소지역, 최고·저기온, 상대습도, 평균증기압, 평균풍속, 일조합, 강수량, 토양특성, 작물 생육기간별 작물계수 등의 9개 분야 데이터를 포함한다. 또한 물발자국 산정에 필요한 물소비지수, 오염희석지수, 모듈별 물발자국 지수를 개발하였으며, 이러한 데이터를 통합하여 물발자국 산정용 엑셀기반 프로그램과 사용자 매뉴얼을 개발하였다. 물발자국 산정 기반을 바탕으로 농산물

Ⅳ. 연구개발결과
농축산물 물발자국 산정 방법론 및 지침을 개발하였으며, 물발자국 산정에 필요한 기초 통계터이터 및 데이터베이스를 구축하였다. 기초 통계데이터는 관측소지역, 최고·저기온, 상대습도, 평균증기압, 평균풍속, 일조합, 강수량, 토양특성, 작물 생육기간별 작물계수 등의 9개 분야 데이터를 포함한다. 또한 물발자국 산정에 필요한 물소비지수, 오염희석지수, 모듈별 물발자국 지수를 개발하였으며, 이러한 데이터를 통합하여 물발자국 산정용 엑셀기반 프로그램과 사용자 매뉴얼을 개발하였다. 물발자국 산정 기반을 바탕으로 농산물 27개 및 축산물 3개에 대한 물발자국을 산정하며, 산정결과는 재배면적(1ha) 및 수확량(1ton)당으로 표현하여 수확량과 물발자국의 추이를 살펴보았다. 또한 작물별 지역별 물발자국 산정결과를 2003년부터 2012년까지 10년단위의 결과로 비교분석하였다. 최종적으로 물발자국을 정부차원에서 활용할 수 있도록 물 인증라벨링 도입, 물관리 정책변화, 소비자의 녹색소비 활성화와 같은 정책적 활용방안을 제시하였다.

Abstract ▼

Freshwater is the most essential of natural resources, yet freshwater systems are directly threatened by human activities and will be further impacted by anthropogenic climate change. Agriculture is, by far, the largest freshwater consumer, accounting for more than 70% of world’s water withdrawals.

Freshwater is the most essential of natural resources, yet freshwater systems are directly threatened by human activities and will be further impacted by anthropogenic climate change. Agriculture is, by far, the largest freshwater consumer, accounting for more than 70% of world’s water withdrawals. Because of agriculture’s huge water usage and its significant contribution as a source of chemical emissions into freshwater, it is considered central to future attempts to address global stress on water quantity and quality. Accordingly, sustainable water management is needed as one of measures against water depletion and degradation by human activities. The water footprint has been proposed as a metric that indicates the water use and impacts of the production system on water resources.
This study aimed to develop methodology to evaluate water footprint throughout life cycle of the products as a tool for sustainable water management. The methodology is developed in accordance with ISO 14040s, ISO 14046 and Water Footprint Network methodologies. It consists of 4 elements such as goal and scope definition, life cycle water inventory analysis (LCI), life cycle water impact assessment (LCIA) and life cycle interpretation. The results of LCI and LCIA are the amount of water consumption by water types and environmental impacts on water; i.e. water inventory and water footprint. Water consumption from direct and indirect sources is calculated to apply Korean life cycle inventory database. Based on the result of water inventory which is divided into green, blue and grey water, certain environmental impacts such as rainwater, surface water, and ground water are considered when water impact is calculated. And case study for major agricultural and livestock products is conducted to evaluate water footprint over the product' s life cycle according to the developed methodology.
This study provides useful information, which analyze water footprint for cabbages in Korea. Also, it enables us to see the current status of water use and we can identify main issues of water consumption and pollution. The result of impact assessment for water consumption helps us seek effective ways to manage water.

목차 Contents

• 표 지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• SUMMARY ... 5
• 목 차 ... 6
• 제 1 장 서 론 ... 7
• 제1절 배경 및 필요성 ... 7
• 제2절 연구의 범위 ... 11
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 13
• 제1절 국내 기술개발 현황 ... 13
• 제2절 국외 기술개발 현황 ... 14
• 제3절 국내외 연구현황 비교 및 필요 연구분야 ... 16
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 18
• 제1절 물발자국 평가 방법론 정립 및 개발 ... 18
• 제2절 주요 농축산물의 물발자국 평가 및 종합분석 ... 47
• 제 4 장 연구개발 목표 달성도 및 대외 기여도 ... 73
• 제1절 목표대비 달성도 ... 73
• 제2절 정량적 성과 ... 74
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 75
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 76
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 77
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 78
• 제 9 장 참고문헌 ... 79
• 끝페이지 ... 82