보고서 정보
주관연구기관 |
창원대학교 산학협력단 Changwon National University |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
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발행년월 | 2013-11 |
과제시작연도 |
2013 |
주관부처 |
식품의약품안전청 Korea Food & Drug Administration |
연구관리전문기관 |
식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
등록번호 |
TRKO201400011753 |
과제고유번호 |
1475007284 |
사업명 |
유해물질 안전관리 연구 |
DB 구축일자 |
2014-07-26
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키워드 |
계면활성제.생활화학용품.위해평가.리스크프로파일.가이드.Surfactant.Consumer product.Risk assessment.Risk Profile.Guidance.
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DOI |
https://doi.org/10.23000/TRKO201400011753 |
초록
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계면활성제는 친수성 부분과 소수성 부분으로 이루어진 화합물로서, 일반적으로 서로 반대의 성질인 물과 기름에 대하여 친화성이 있어 세척작용, 유화작용, 용해작용 등이 있으므로 세제나 화장품 등의 생활용품에 많이 사용되고 있다. 계면활성제의 종류는 물에서 해리되었을 때 친수성 부분의 전하에 따라 음이온 계면활성제, 양이온 계면활성제, 비이온 계면활성제, 양성이온 계면활성제 등으로 분류할 수 있다. 비누와 같이 오랫동안 역사적으로 사람 및 동물에 무해하다는 것이 증명된 물질도 있으나, 합성 계면활성제 중 일부 물질은 생체독성을 야기하거나
계면활성제는 친수성 부분과 소수성 부분으로 이루어진 화합물로서, 일반적으로 서로 반대의 성질인 물과 기름에 대하여 친화성이 있어 세척작용, 유화작용, 용해작용 등이 있으므로 세제나 화장품 등의 생활용품에 많이 사용되고 있다. 계면활성제의 종류는 물에서 해리되었을 때 친수성 부분의 전하에 따라 음이온 계면활성제, 양이온 계면활성제, 비이온 계면활성제, 양성이온 계면활성제 등으로 분류할 수 있다. 비누와 같이 오랫동안 역사적으로 사람 및 동물에 무해하다는 것이 증명된 물질도 있으나, 합성 계면활성제 중 일부 물질은 생체독성을 야기하거나 및 환경오염물질로 알려져 있다. 특히 합성세제에 포함된 계면활성제의 종류 중에는 간독성, 피부자극성, 피부병을 나타내거나, 정자 수 감소, 기형 유발 등의 생식․발생독성을 유발한다고 보고된 바 있다. 또한 체내에 흡수된 계면활성제가 카드뮴이나 유기수은 등 각종 중금속의 체내 흡수를 촉진하거나, 콜레스테롤의 흡수율을 높여 고혈압을 유발시키고, 농약이나 식품첨가물 등 화학물질의 독성영향을 더 강하게 한다는 연구결과가 있다.
합성 계면활성제의 체내 축적으로 장내 미생물 균형 파괴로 설사, 구토를 유발하고 중증의 경우 경련, 전신마비까지도 일으킬 수 있다는 연구결과도 보고되었다. 이와 같이 계면활성제의 인체 및 생태독성 유발 가능성으로 인하여 언론 및 소비자 단체 등에서는 세제, 화장품 등 생활화학용품 중 계면활성제의 안전성에 대하여 지속적으로 문제제기를 하고 있으며, 이에 따라 소비자들도 계면활성제에 대한 막연한 불안감을 갖게 된다. 따라서 생활화학용품에 사용되고 있는 계면활성제의 물질정보, 사용현황, 안전성정보 및 관리현황 등을 조사ㆍ분석하여 관련 전문가 및 국민들에게 제공할 필요가 있다. 본 연구를 통하여 생활용품 중 계면활성제에 대한 안전성 자료를 분석 하고 프로파일을 작성하여 위해성평가 DB 자료를 구축함으로써 계면활성제 기준, 규격 제ㆍ개정의 과학적 근거 자료로 활용하고자 하였다. 본 자료를 기반으로 관리체계 기반 구축 및 소비자 및 관련 기업 등과의 정보교환을 위한 리스크 커뮤니케이션 강화에 활용하고, 학회 발표 및 학술지 게재 등을 통하여 전문성 강화 및 연구 성과를 검증하고자 한다.
Abstract
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Surfactants are compounds with hydrophilic and hydrophobic components. They generally have affinity toward both water and oil, which do not mix spontaneously, and has cleaning, emulsifying, and dissolving effects. Due to these properties, surfactants are widely used in consumer goods such as deterge
Surfactants are compounds with hydrophilic and hydrophobic components. They generally have affinity toward both water and oil, which do not mix spontaneously, and has cleaning, emulsifying, and dissolving effects. Due to these properties, surfactants are widely used in consumer goods such as detergents and cosmetics. Surfactants may be classified according to the charge of the hydrophilic portion when they are ionized in water; e.g., anionic, cationic, non-ionic, and zwitterionic. Compounds such as soap have been proven to be harmless to humans and animals from their long history of use, but some synthetic surfactants are known to possess biological toxicity or environmental pollutants. Some surfactants in synthetic detergents have been reported to cause hepatotoxicity, skin irritation, or skin disease, or induce reproductive and developmental toxicity such as decreased sperm count or deformity. In addition, some have reported that surfactants absorbed by the body facilitates uptake of various heavy metals such as cadmium or organic mercury, induce hypertension by increasing the uptake of cholesterol, and strengthens toxicity of chemicals such as pesticides and food additives. It was reported that accumulation of synthetic surfactants in the body destroys the balance of intestinal bacteria to induce diarrhea and vomit, and in severe cases convulsion and paralysis. Due to such possibility of surfactants causing toxicity in humans and environment, the media and consumer groups are continuing to question the safety of surfactants used in household products such as detergents and cosmetics, thereby also inducing unrest in consumers who are not well informed on the matter.
Therefore, there is a need to analyze material properties, usage, safety data, and control of surfactants used in household products and make them available to the experts and the general public. Through this study, we analyzed safety of surfactants in household goods. We create surfactant profiles and established risk evaluation database to serve as a scientific basis for enacting or revising regulations and standards for surfactants. Data generated from this study will be used to establish the foundation for surfactant management and strengthen risk communication between consumers and companies. Also, the results will be presented in conferences and submitted to academic journals for enhancement and validation of the research.
목차 Contents
- 표 지 ... 1
- 용역연구개발과제 최종보고서 ... 2
- 제 출 문 ... 3
- 목 차 ... 4
- Ⅰ. 총괄연구개발과제 요약문 ... 6
- 국문 요약문 ... 6
- Summary ... 9
- Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과 ... 13
- 제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성 ... 13
- 제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 ... 17
- 제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 ... 21
- 제4장 총괄연구개발과제의 연구성과 ... 77
- 제5장 총괄주요연구 변경사항 ... 79
- 제6장 총괄참고문헌 ... 80
- 제7장 총괄첨부서류 ... 80
- 끝페이지 ... 925
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