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NTIS 바로가기주관연구기관 | (주)광일식품 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-10 |
과제시작연도 | 2013 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
과제관리전문기관 | 중소기업기술정보진흥원 Korea Technology & Information Promotion Agency for SMEs |
등록번호 | TRKO201400015091 |
과제고유번호 | 1425080006 |
사업명 | 제품공정개선기술개발사업 |
DB 구축일자 | 2014-10-04 |
키워드 | 제과·제빵.생지.계량.급수장치.생지로딩장치. |
개발목표:
계획-
제과·제빵 생산공정에서 수행되고 있는 혼합수 계량, 급수, 배합,생지소분, 생지투입공정의 자동화 추진으로 공정개선 및 생산성 향상과 노동강도 저하 추진
실적-
자동급수장치, 생지자동투입장치 및 제어장치 개발 적용으로 기존에 수작업으로 수행하던 공정 개선과 자동화로 작업자 노동강도 개선 및 생산성 향상 달성
정량적 목표항목 및 달성도:
1. 공정축소 16%이상
2. 계량정밀도 ±10 이하
3. 온도조절정밀도 ±1℃ 이하
4. 인원절감 1인 이상
기대효과:
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