보고서 정보
주관연구기관 |
순천향대학교 SoonChunHyang University |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
|
발행년월 | 2011-05 |
과제시작연도 |
2010 |
주관부처 |
농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
연구관리전문기관 |
농림수산식품기술기획평가원 Korea Institute of Planning and Evalution for Technology of Food, Agriculture, Forestry and Fisherie |
등록번호 |
TRKO201400020053 |
과제고유번호 |
1545001943 |
사업명 |
수산기술개발 |
DB 구축일자 |
2014-11-10
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DOI |
https://doi.org/10.23000/TRKO201400020053 |
초록
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Ⅳ. 연구개발 결과
1. 친어확보 및 관리
- 자연산 및 양식산(2년생) 미성숙 동자개(80 g 전후) 친어확보는 10~11월에 확보 가능
- 실내에서 동자개 친어를 관리하기 위해서는 수온, 질병, 외부스트레스에 매우 민감하므로, 23℃ 수온에서 안정화시켜 7일 전후로 냉동민물새우로 순치 및 사육 관리되었음
2. 조기성숙유도
- 동자개의 조기성숙유도에 가장 큰 요인은 사육수온(23℃)로 적산수온이 약 500~600℃가 되어야 성숙이 되는 것으로 나타남
- 양식산 동자개는 복강내 지방이 차지하는 비율이
Ⅳ. 연구개발 결과
1. 친어확보 및 관리
- 자연산 및 양식산(2년생) 미성숙 동자개(80 g 전후) 친어확보는 10~11월에 확보 가능
- 실내에서 동자개 친어를 관리하기 위해서는 수온, 질병, 외부스트레스에 매우 민감하므로, 23℃ 수온에서 안정화시켜 7일 전후로 냉동민물새우로 순치 및 사육 관리되었음
2. 조기성숙유도
- 동자개의 조기성숙유도에 가장 큰 요인은 사육수온(23℃)로 적산수온이 약 500~600℃가 되어야 성숙이 되는 것으로 나타남
- 양식산 동자개는 복강내 지방이 차지하는 비율이 높아 GSI 비율이 낮게 나타나는 경향을 보여, 친어로 사용시 생사료에 의한 양성이 필요할 것으로 판단됨
- 동자개 미성숙 친어를 대상으로 수온과 광주기 조절을 통해 자연산란주기(6~7월)보다 약 3개월 단축하여 산란유도를 하였음.
3. 조기성숙유도의 경제성
가. 친어관리의 경제성 평가
- 총 5년간 친어판매를 통해 얻을 수 있는 예상 조수입은 600백만원이며, 지출 항목으로는 크게 친어구입, 사료, 인건비, 전기, 소모품 등의 운영비가 394백만원이 시설감가 상가비(5%) 12백만원이 소요. 총 지출 예상 비용은 407백만원
- 따라서 동자개 미성숙된 친어 15톤(15,000마리)을 5년동안 관리 및 조기성숙시키는데 순익은 193백만원이 발생되며, 연간 38.6백만원 정도의 낮은 소득 발생
나. 조기종묘생산의 경제성
- 성어의 판매는 평균 60 g 이상(15마리/kg)부터 가능하므로 현재의 양식방법으로는 양성어의 약 20% 정도를 판매할 수 있지만 조기종묘를 양식할 때에는 전량 판매가 가능하다. 따라서 현재 육성용 동자개 종묘는 7∼8 cm 기준으로 약 250원에 거래되어 이를 기준으로 산정하여 수익률을 분석하였음
- 동자개 조기종묘(50만마리)를 생산하여 판매시 순익은 182백만원이 발생
- 동자개 조기종묘 100만마리를 마리당 250원에 판매할 시 250백만원
- 지출비용에는 친어, 호르몬, 사료, 인건비, 전기, 난방비 등이 62백만원, 감가상가(5%) 5백만원으로 총 67.7백만원이 소요
다. 경영분석
- 충남 당진의 동자개 종묘를 생산하는 A업체의 경우 2010년 약 50만 마리를 생산하여 정부매입방류, 양식농가에 판매
- A 업체의 경우 친어구입을 포함한 지출은 46백만원, 시설감가상가 5백만원으로 추정하여 순익을 분석한 결과 73.9백만원(59.2%)
라. 조기종묘 양식의 경제성
- 일반 동자개 종묘와 조기종묘의 50만마리를 양식할 시 양식경제성을 분석한 결과, 일반 종묘의 연간순익은 30백원(3.7%), 조기종묘는85백만원(26.9%)으로 조기종묘를 입식하여 양식하는 것이 수익이 높게 분석
- 조기 종묘는 양식기간이 6개월, 일반종묘는 만 2년으로 양식기간에 따른 인건비, 전기료, 사료, 주,부식비 등에서 지출이 많이 소요되어 순익이 낮아짐
- 따라서 조기종묘를 생산 또는 구입하여 양식하는 것이 수익구조면에서 높으며, 당해연도 출하가 가능하므로 자금회전율 원할
Abstract
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Ⅳ. Results and Research and Development
1. Securing and managing bloodstock
- Possible to secure immature natural and raised bloodstock (around 80 g) in October to November
- Stabilize water temperature at 23℃ because of high sensitivity to water temperature, diseases and external stresses,
Ⅳ. Results and Research and Development
1. Securing and managing bloodstock
- Possible to secure immature natural and raised bloodstock (around 80 g) in October to November
- Stabilize water temperature at 23℃ because of high sensitivity to water temperature, diseases and external stresses, and tame the bloodstock frozen freshwater shrimp for
7 days in order to manage bloodstock indoor
2. Early maturation induction
- Water temperature (23℃) played the most critical role to early maturation induction of Korean bullhead and the accumulated temperature was revealed to be approximately 500-600℃
- A tendency was shown to decrease the GSI ratio because of high intraperitoneal fat content of cultivated Korean bullhead, of which result implies the necessity to cultivate bloodstock with live feed.
- Induce the sex maturation of immature bloodstock of Korean bullhead three months earlier than the natural spawning period (June to July) by controlling photoperiod and water temperature
3. Economic feasibility of early maturation induction
A. Economic feasibility of bloodstock management
- Expected gross income by selling bloodstock is 600 million Korean won, and the details of expenditures were largely composed of operating expenses (394 million won) such as bloodstock purchase, feed, personnel expenditure, electricity, consumables, etc. and facility depreciation cost (12 million won; 5%). Thus, the gross expenditure was 407 million won.
- Accordingly, the net profit of 193 million won will be made for management and early sex maturation of Korean bullhead bloodstock (15 ton; 15,000 individuals) for five years, and the annual profit of 38 million won will be made.
B. Economic feasibility of early seedling production
- It is now possible to sell around 20% of raised fish based on current aquaculture technique because adults more than average 60 g (15 ind./kg) can be sold, but it is possible to sell entire fish when cultivated through early seedling production. Thus, the earnings rate was analyzed based on that the current price of Korean bullhead seedlings for cultivation is around 250 won for 7-8 cm-sized individuals.
- The net profit when 500 thousands of early seedling of Korean bullhead are produced is 182 million won.
- The profit for seeling one million individuals (250 won/ind.) is 250 million won.
- Expenditure cost comprises operating expenses such as bloodstock, hormone, feed, individual expenditure, electricity, heating bills, etc (62 million won) and depreciation coast (5 million won; 5%). Thus, the gross expenditure is 407 million won.
C. Business analysis
- A company at Dangjin in Chungchungnam-do sells 500,000 individuals in 2010 for purchase and release by government, and selling to fish farmers
- In the case of the A company, expenditure coast comprised operating expenses of 46 million won and depreciation coast of 5 million won, and the expected net profit was analyzed to be 73 million won (59.2%).
D. Economic feasibility of early seedling cultivation
- When the aquacultural economic feasibility is analyzed for general and early seedlings of Korean bullhead (500,000 individuals), the annual net profits of the general and early seedlings are 30 million won (3.7%) and 85 million won (26.9%), respectively. Thus, the latter is analyzed to have much higher profit than the former.
- The raising period for the early seedlings is only six months, whereas that of the general seedlings is full two years. Thus, the net profit is much lower for the latter than the former because of high coasts for personnel expenditure, electricity, feed, food and snack expenses, etc. by the longer raising period.
- Accordingly, it is much profitable to purchase or produce the early seedlings of Korean bullhead, and it has fast turnover of capital because the shipment can be made in the same year.
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