초록 ▼

○ 연구결과
표고재배사의 적정 온습도 관리모델에서 고려되는 독립변수는 온도 습도 시간이며, 종속변수는 버섯생산소득이라고 할 수 있다. 즉 버섯생산 소득 = f(온도, 습도, 시간). 이 관계에서 독립변수를 조절하기 위한 버섯재배사의 구조는 차광, 비닐막, 환기창, 관수라고 할 수 있다. 표고재배사의 온도와 습도를 저비용으로 효과적으로 관리하기 위하여서는 차광, 비닐막, 창문 그리고 관수시설을 효과적으로 이용할 수 있다. 차광의 기능은 온도를 낮추면서 상대습도를 높이는 것으로 표고의 생장을 다른 병해충의 번식보다 유리하게 한다.

○ 연구결과
표고재배사의 적정 온습도 관리모델에서 고려되는 독립변수는 온도 습도 시간이며, 종속변수는 버섯생산소득이라고 할 수 있다. 즉 버섯생산 소득 = f(온도, 습도, 시간). 이 관계에서 독립변수를 조절하기 위한 버섯재배사의 구조는 차광, 비닐막, 환기창, 관수라고 할 수 있다. 표고재배사의 온도와 습도를 저비용으로 효과적으로 관리하기 위하여서는 차광, 비닐막, 창문 그리고 관수시설을 효과적으로 이용할 수 있다. 차광의 기능은 온도를 낮추면서 상대습도를 높이는 것으로 표고의 생장을 다른 병해충의 번식보다 유리하게 한다. 비닐막의 기능은 보습과 보온으로 겨울재배에 중요하다. 창문은 천창, 측창, 출입문 등으로 환기의 기능을 하면서 재배사내의 온도와 습도를 균일화시킨다. 관수는 표고생장에 가장 중요한 수분을 공급하면서, 동시에온도를 낮추고 상대습도를 높인다. 성공적인 표고재배자는 위 구조들을 조합하여 온습도를 조절하고 있었다.

Abstract ▼

To understand spatiotemporal changes of temperature and humidity in Lentinula edodes cultivation sheds, temperature, relative humidity and light intensity were measured with HOBO H8 series sensors in log cultivation sheds and sawdust cultivation sheds. The results obtained from July in 2003 to July

To understand spatiotemporal changes of temperature and humidity in Lentinula edodes cultivation sheds, temperature, relative humidity and light intensity were measured with HOBO H8 series sensors in log cultivation sheds and sawdust cultivation sheds. The results obtained from July in 2003 to July in 2006 were as follows;
1. Horizontal temperature changes were smaller at center of cultivation shed inside than corner of cultivation shed inside, while relative humidity changes were greater about 3% at center of cultivation shed inside than corner of cultivation shed inside.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 3
• 요약문 ... 5
• SUMMARY ... 13
• CONTENTS ... 16
• 목차 ... 18
• 제1장 연구개발과제의 개요 ... 21
• 제1절 연구개발의 목적 ... 21
• 제2절 연구개발의 필요성 ... 21
• 제3절 연구개발 내용 및 범위 ... 28
• 제2장 국내외 기술개발 현황 ... 29
• 제1절 현황 ... 29
• 제2절 문제점 ... 30
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 31
• 제1절 표고 원목재배사 온습도 관리 ... 31
• 1. 머리말 ... 31
• 2. 재료 및 방법 ... 31
• 3. 결과 및 고찰 ... 41
• 4. 결론 ... 78
• 제 2 절 표고 톱밥재배사 온-습도 관리 ... 79
• 1. 머리말 ... 79
• 2. 재료 및 방법 ... 79
• 3. 결과 및 고찰 ... 82
• 4. 결과 및 고찰 ... 96
• 제3절 재배사의 적정 수분-온도 관리모델의 검정 ... 102
• 1. 표고원목재배사 ... 102
• 2. 표고톱밥재배용 하우스 시험모델 ... 110
• 3. 원목 및 톱밥재배사 모델 검정의 결론 ... 117
• 4. 표고재배사 모델 개선점 ... 117
• 4. 결론 ... 118
• 제4절 표고자실체내 수분과 삼투포텐셜 ... 119
• 1. 머리말 ... 119
• 2. 재료 및 방법 ... 119
• 3. 결과 및 고찰 ... 120
• 4. 결론 ... 123
• 제5절 표고버섯 DNA 의 RAPD 분석 ... 124
• 1. 머리말 ... 124
• 2. 재료 및 방법 ... 124
• 3. 결과 및 고찰 ... 124
• 4. 결론 ... 126
• 제6절 재배사 수분-온도 관리 모델 제시 ... 127
• 1. 머리말 ... 127
• 2. 온-습도관리의 개념적 모델: 재배사의 구조와 기능 ... 129
• 3. 온-습도 연중관리모델 제시 ... 132
• 4. 결론 ... 133
• 제7절 결론 종합 ... 136
• 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 139
• 제1절 기술적 측면 ... 139
• 제2절 경제·산업적 측면 ... 139
• 제5장 연구개발결과의 활용계획 ... 139
• 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 140
• 제1절 표고시설재배사의 구조와 기능 ... 140
• 제7장 참고문헌 ... 150
• 부록 표고재배사 관련 사진자료 ... 153
• 끝페이지 ... 159