초록 ▼

4. 연구 개발 결과 및 활용에 대한 건의
1) 미나리의 효율적 채종재배법 개발
미나리의 채종재배를 위하여 미나리묘는 4월 30일 이전에 정식하는 것이 바람직하다고 생각된다. 측지제거구의 채종량을 살펴보면 200.3g으로 측지 무제거구의 채종량인 173.4g에 비해 많았다. 따라서 측지를 제거하면 마디수와 화방수가 증가하고 채종량도 함께 증가되었다. 적절한 측지제거는 채종재배의 효율을 높일 수 있는 재배방법으로 사료된다. 무지주 재배구의 채종량은 지주를 세워 재배한 구의 174.4g의 절반에도 못 미치는 83.2g이었다.

4. 연구 개발 결과 및 활용에 대한 건의
1) 미나리의 효율적 채종재배법 개발
미나리의 채종재배를 위하여 미나리묘는 4월 30일 이전에 정식하는 것이 바람직하다고 생각된다. 측지제거구의 채종량을 살펴보면 200.3g으로 측지 무제거구의 채종량인 173.4g에 비해 많았다. 따라서 측지를 제거하면 마디수와 화방수가 증가하고 채종량도 함께 증가되었다. 적절한 측지제거는 채종재배의 효율을 높일 수 있는 재배방법으로 사료된다. 무지주 재배구의 채종량은 지주를 세워 재배한 구의 174.4g의 절반에도 못 미치는 83.2g이었다. 이는 지주를 세우지 않고 재배한 미나리가 도복하여 화방이 지면에 닿아 채종 전에 종자가 많이 상하거나 땅에 떨어졌기 때문이다. 이상의 결과로 무지주 재배보다는 지주를 세워 재배하는 것이 채종효율이나 품질면에서 유리하다고 판단된다. 관비재배는 관행 재배보다 채종량이 증가하였고 개체 당 수량이 9.0g으로 다른 어떤 처리구보다 생산량이 많았다. 채종시에는 비가림하우스 재배가 노지재배보다 효과적이며, 도장억제를 위해 측지를 제거해주거나 재식거리 조절 및 1조식이 유리하다.
자외선 흡수 필름 처리구와 대조구와의 개화 특성을 살펴보면 자외선흡수 필름 처리구에서 초기 개화와 초기 결실이 늦어졌다. 하지만 초기 채종이후에는 자외선 흡수필름 처리구의 개화가 증가되고 종자 수확량 또한 대조구보다 증가하기 시작하였다.
Uniconazole 5ppm으로 처리한 결과, 초기 개화와 결실까지 소요되는 기간은 증가하였지만 초반 이후부터 결실 속도나 종자 수확량은 비슷해지고 초기에 결실된 종자의 충실도도 높았다. 10ppm 이상의 고농도 uniconazole의 처리는 식물체의 고사를 촉진하고 종자의 결실을 감소시켰다.
2) 양액재배 미나리의 품질 향상과 정식의 생력화.
2001년 4월 16일 우레탄 스펀지에 미나리를 파종하여 30일간 양액육묘하여 10×10cm 간격으로 주당 2본식으로 심어 6월 25일에 수확하였다. 습도 처리구는 에어쿨(테인테크사)을 이용하여 06시부터 매회 20분 간격으로 18 분간 가동후 2분 정지시켜 가습하였다. 시험기간 중 일중 평균 온도는 대조구에 비해 습도처리구가 주간에 2∼3℃ 낮게 유지되었으며, 습도도 주간 습도가 대조구에 비해 10% 높은 50∼60%로 유지되었으나 야간에는 차이가 없었다. 초장, 엽수는 차이가 없었으나 엽장과 엽폭, 경장과 경경 등이 습도처리구에서 나은 성적을 보였으며 주당 생체중은 습도처리구가 대조구 75.6 g 보다 27.8 g 많은 103.4g 으로 37% 무거웠다.
2001년 1월 25일에 우레탄스펀지에 미나리를 파종하여 30일간 양액육묘하여 10×10cm 간격으로 주당 2본식으로 정식하여 4월 4일에 수확하여 생육을 조사하였다.
보광처리는 담액수경재배 NFT 시스템 상단 1m 높이에 60W 백열전구로 전조하였는데, 전조시간은 20시간 일장처리는 새벽 02시부터 08시까지 그리고, 오후 16시 30분부터 22시까지 전조하여 일장시간이 20시간이 되도록 하였고, 16시간 일장처리는 새벽 04시부터 08시까지 그리고, 오후 16시 30분부터 20시까지 전조하여 일장이 모두 16시간이 되도록 전조처리하였으며 대조구는 방임하였다.
이때 전조 처리시의 암막커튼은 흑색 비닐을 이용하여 처리구간에 전조간섭이없도록 하였다.. 폴리 전조재배에 사용한 백열전구의 광질의 특성은 600 nm이상의 장파장의 광량이 많았다.
주요 생육에서 초장, 경장, 경경은 일장 16 및 20시간 조절구에서 길었으며, 경수는 대조구에서 많았다.
품질을 가늠하는 엽록소 함량, 당도, 주당엽면적 건물율 등에서 16시간 일장 조절구에서 가장 나은 생육을 보였으며, 생체중에서는 20시간 일장조절구에서 가장 무거웠다.
2001년 6월 6일 우레탄 스펀지에 미나리를 파종하여 31일간 육묘하여 본포에 10×10cm 간격으로 정식하고 8월 8일 수확하여 생육을 조사하였다.
차광처리는 35%, 55%, 75% 흑색차광망으로 차광하였는데 차광율은 각각 50.1%, 55.3%, 77.4%로 나타났다.
실험기간 중 장마가 계속되어 초장, 엽수, 엽장, 엽폭 경수, 경장, 경경 등의 모든 생육에서 차광에 비해 차광을 하지 않은 대조구가 앞선 생육을 보였다. 2002년 5월 11일, 미나리를 플러그트레이 72홀, 128홀, 200홀 및 288홀에 각각 파종하여 육묘하였다. 그 결과 72홀 육묘가 묘소질이나 본포의 생육에서 가장 좋은 생육과 높은 수량을 나타내었다.
2002년 4월 25일, 미나리를 플라그트레이 200홀과 우레탄스펀지에 각각 파종하여 육묘하였다. 이렇게 육묘한 묘를 10×10cm 규격으로 뚫린 원통형 홀과 원추형 재식 판에 6월 7일에 각각 심어 소요되는 시간을 조사하였다. 관행 원통식혈＋스펀지육묘(대조구) 보다 원추식혈＋플러그육묘에서 심는 노력이 65%로 크게 절감되었다.
3) 미나리 노지재배법 개선
재식거리와 수확량과의 관계를 알아본 실험에서, 처리 블록당 수확된 총생체중은 재식거리가 좁을수록 많았으나 개체당 생체중은 재식거리가 넓을수록 높았다. 미나리 노지재배에는 재식거리 10cm정도에서 수확량이 가장 많았다. 정식 본수에 있어서는 3, 4, 및 5본의 경우 모두에서 생육에 별다른 차이를 보이지 않고 개체당 초장, 생체중 그리고 수확한 총 생체중이 비슷하게 좋았던 것으로 보아 픞러그 육묘기간 중에 솎아주는 작업을 생략할 수 있다. 따라서 한 셀에 3-5개 정도의 종자를 파종한 후 바로 정식 할 수 있으므로 상당한 노동력이 절약 될 수 있으리라 생각되어진다.
농가에서 1회의 부직포 멀칭으로 과번무를 해결하여 고품질의 미나리를 생산할 수 있고 재배에 필요한 노동시간을 절약 할 수 있다는 점에서 부직포 멀칭의 사용은 농가의 소득증대에 긍정적인 효과를 줄 것으로 생각되어진다.
다년간의 연구를 통하여 실생미나리 번식법에 의한 시설내 양액재배 시스템을 개발하였고, 기존의 논재배 방식에서 벗어나 밭재배를 통한 청정미나리의 생산이 가능하게 되었고 기존의 재배방식에 비하여 상품성과 효율성 및 경제성이 증가되었다고 할 수 있다. 하지만 이 기술의 광범위한 보급과 이용을 위해서는 미나리에 대한 소비자의 인식 전환과 다양한 이용법의 개발로 소비의 증가가 필요하고, 이와 더불어 정부주도의 농산물 유통 합리와에 대한 노력이 필요할 것이다.

Abstract ▼

Conventionally, water dropwort has been cultivated in the paddy field after the harvest of rice. Water dropwarts are usually cultivated and harvested in winter mainly by the old who have to work in water deeper than 1 m. Hydroponics system improves these problems and saves labor by introducing the s

Conventionally, water dropwort has been cultivated in the paddy field after the harvest of rice. Water dropwarts are usually cultivated and harvested in winter mainly by the old who have to work in water deeper than 1 m. Hydroponics system improves these problems and saves labor by introducing the seed propagation method, which was not available in the past. Hydroponics system also has a great advantage that water dropwort can be produced year-round regardless of time and area. In addition, potential contamination by toxic materials such as pesticide and heavy metals can be avoided.
1. Development of efficient culture system for seed harvest
1) The transplanting of water dropwort to the field for seed harvest is desirable to be conducted before the end of April. When the lateral branches were removed, the seed yield was higher (200.3 g) than that of control plants (173.4 g). By cutting out stolons, the competition for photosynthesis in the propagators is reduced and, as a result, the number of clusters and florets increased. The adequate removing of the stolons seems to be effective in increasing the total yield of seed production. On the other hand, the seed content of plants cultured without staking (83.2 g) was lower by less than the half amount of the seed content of plants supported with pentite pipe stakes (174.4 g), which can be explained by the fact that a large number of seeds were lost to the ground by lodging when the plants was not supported by staking. Fertigation increased the yield of seeds compared to the conventional culture and the yield per plant was 9.0g. The cultivation in the rain-sheltered plastic house seems more efficient for the harvest of seeds. In this system, removing the stolons and controlling the planting density would be desirable to prevent the overgrowth of plants.
2) The time to initial flowering and bearing of seeds lengthened in the plants that were covered with film absorbing UV light. But after the first harvest of seeds, the amount of flowering and seed yield began to increase in these plants. Thus the filtering of UV light seems effective in increasing the growth of plants and improving the quality of seeds in cultivation for seed harvest.
3) Initial flowering and the setting of fruits were delayed in the plants treated with 5 ppm of uniconazole, while fruiting rate and harvest amount of seeds were similar to that of control before the mid-harvest time. Foliar application of uniconazole also enhanced the degree of seed maturity.
2. Improvement of quality and culturing method for raising the water dropwort seedling
1) In summer culture, by the introduction of cooling system that is designed to lower the temperature by water evaporation, air temperature was lowered by 2~3 °C compared to that of control, and relative humidity (RH) was maintained to 50~60%, which is 10% higher in daytime and similar in night time. These effects resulted in increasing leaf and stem lengths and stem diameter, and fresh weight was also increased by 37% than not-controlled plot.
2) To improve the quality of seedlings in spring, supplemental lighting was introduced with 60W incandescent lamps for 16 or 20 hours a day during the growth period. The spectrum of incandescent lamps was mainly composed of lights with wavelength longer than 600 nm. In the growth properties of photoperiod-extended plants, plant height, stem diameter were longer, while the number of stems was larger than those of natural photoperiod plot. In addition, chlorophyll and sugar contents were higher in the plants that was light-supplemented for 16 hours, while fresh weight of seedlings was heavier in the plants lighted-supplemented for 20 hours.
3) To improve the quality of seedlings in summer, 35, 55, and 75% shading nets, of which the real ratio of shading were 50.1, 55.3, and 77.4%, respectively, were applied, but the growth of water dropwort was better under natural lighting because of rainy season.
4) To improve the seedling quality with plug-tray nursery, practical planting density was investigated by comparing the growth in 72, 128, 200, and 288-cell trays. The overall quality of seedlings was better in the plate with larger unit space such as 72-cell tray and showed high yield and better growth after transplanting.
5) To examine the transplanting efficiency, two types of different nursery media , conical-shaped 200-cell tray and sponge medium, were tested. Labor was saved to 35% when the seedlings were raised in the plug trays and transplanted to a bed. Whereas the growth characteristics were lower than that grown in sponge medium because of poor growth during nursery.
3. Improvement of culture system in the field
1) In appropriate planting density, the average height of seedlings was at their highest at 10 and 20 cm of distances. Total yield per unit area increased as the planting density was higher. The growth and development characteristics showed no significant difference in 3~5 plants per cell. In addition, this procedure could save the effort of roguing seedlings that resulted from excess germination.
2) A non-woven fabric mulching prevented overgrowth of seedlings and produced high quality and increased the productivity of water dropwort. The cost of labor for planting and weeding was also saved.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 3
• Summary ... 9
• Contents ... 13
• 목차 ... 17
• 제1장 연구개발 과제의 개요 ... 20
• 제1절 연구개발의 필요성 ... 20
• 제2절 연구개발의 내용 및 범위 ... 21
• 제3절 파급효과 ... 22
• 제2장 국내외 기술개발 현황 ... 23
• 제3장 연구개발 수행 내용 및 결과 ... 24
• 제1절 : 미나리의 효율적 채종재배법 개발 ... 24
• 1. 노지 및 비가림 시설에서 효율적 미나리 채종재배법 개발 ... 24
• 가. 서론 ... 24
• 나. 재료 및 방법 ... 25
• 1) 여름철 노지 채종재배 ... 25
• 2) 비가림 채종재배시 베드 위치에 따른 채종효율성 ... 27
• 3) 미나리 측지제거와 재식간격이 채종효율에 미치는 영향 ... 27
• 다. 결과 및 고찰 ... 27
• 1) 여름철 노지 채종재배 ... 27
• 2) 비가림 채종재배시 베드 위치에 따른 채종효율성 ... 35
• 3) 미나리 측지제거와 재식간격이 채종효율에 미치는 영향 ... 37
• 2. 미나리의 채종재배를 위한 생육억제 방법 개발 ... 42
• 가. 서론 ... 42
• 나. 재료 및 방법 ... 42
• 1) 자외선 흡수필름 설치 ... 42
• 2) 시기별 생장억제제 처리농도에 따른 생육 및 채종효율 ... 43
• 다. 결과 및 고찰 ... 43
• 1) 자외선 흡수필름 피복에 따른 생육억제 ... 43
• 2) 시기별 생장억제제 처리농도에 따른 생육 및 채종효율 ... 48
• 제2절 양액재배 미나리의 품질 향상과 정식의 생력화 ... 57
• 1. 미나리의 품질향상에 관한 연구 ... 57
• 가. 서론 ... 57
• 나. 재료 및 방법 ... 57
• 1) 습도조절에 의한 품질향상 ... 57
• 2) 광 조절에 의한 품질향상 ... 59
• 2. 결과 및 고찰 ... 61
• 1) 습도조절에 의한 품질향상 ... 61
• 2) 광 조절에 의한 품질향상 ... 65
• 3. 정식의 생력화를 위한 육묘법 개발 ... 74
• 가. 서론 ... 74
• 나. 재료 및 방법 ... 74
• 1) 양액재배용 플러그 육묘법 개발 ... 74
• 2) 양액재배용 생력 정식판 개발 ... 75
• 다. 결과 및 고찰 ... 77
• 1) 양액재배용 플러그 육묘법 개발 ... 77
• 2) 양액재배용 생력 정식판 개발 ... 81
• 제3절 미나리 노지재배법 개선 ... 86
• 1. 미나리 노지재배의 체계확립과 효율성 증진 ... 86
• 가. 서론 ... 86
• 나. 재료 및 방법 ... 86
• 1) 재식거리 및 재식 본수별 생육 ... 86
• 2) 노지재배시 수확 방식간 재배효율성 비교 ... 87
• 다. 결과 및 고찰 ... 88
• 1) 재식거리 및 재식본수별 생육 ... 88
• 2) 노지재배시 수확 방식간 재배효율성 비교 ... 96
• 제4장 목표 달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 103
• 제5장 연구개발결과의 활용계획 ... 104
• 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술 정보 ... 105
• 제7장 참고문헌 ... 106
• 끝페이지 ... 111