초록 ▼

□ 개발목표
계획
1. 히트펌프와 원적외선을 이용한 다목적 고추건조기 개발
2. 농산물 저장창고의 냉난방 기능을 겸비한 다목적 고추건조기의 기계장치 개발
실적
1차년도는 단위 시스템별 원리 시작품 개발을 100% 완료 하였으며, 2차년도는 각 시스템을 통합한 최종 시제품을 개발 완료하여, 이에 대한 성능해석 및 평가를 개발 목표치 계획대비 100% 달성 되었음

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 건조 능력(kg/2hour) : 계획(1,000kg 이상 *50kg 이상), 실적(50kg 홍

□ 개발목표
계획
1. 히트펌프와 원적외선을 이용한 다목적 고추건조기 개발
2. 농산물 저장창고의 냉난방 기능을 겸비한 다목적 고추건조기의 기계장치 개발
실적
1차년도는 단위 시스템별 원리 시작품 개발을 100% 완료 하였으며, 2차년도는 각 시스템을 통합한 최종 시제품을 개발 완료하여, 이에 대한 성능해석 및 평가를 개발 목표치 계획대비 100% 달성 되었음

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 건조 능력(kg/2hour) : 계획(1,000kg 이상 *50kg 이상), 실적(50kg 홍고추를 1.5 hour에 수분함수율 평균18%이하 건조 달성함)
2. 건조완료시간(hour) : 계획(2 hour 이하), 실적(1.5 hour내에 50kg 홍고추 건조완료 목표를 달성함)
3. ASTA 칼라색상 : 계획(80 이상), 실적(고추 ASTA 컬러색상 시료분석 측정 결과 143 ASTA 달성함)
4. 소비 전력(kw/건조완료시간) : 계획(600 이하 *30 이하), 실적(50kg 홍고추 건조하는데 소비된 전력이 28.2kw로서 목표 달성함)
5. 에너지소비비율(%) : 계획(10 이하), 실적(건조된 홍고추 제품단가대비 소비전력 전기요금에 대한 비율이 1% 이내로 달성함)
6. 기타 : 계획(장비개발완료), 실적(2hour 이내의 초고속 고추건조가 가능한 건조기 개발 완료 냉난방 기능을 겸비한 다목적 기계장치 개발 완료 히트펌프열풍,원적외선복사열,마이크로웨이브침투열을 활용한 통합 건조 장치 개발 완료)

□ 기대효과
◦ 기술적 측면
- 본 개발 기술을 적용하여 건조된 고추는 고추 고유의 특성인 ASTA color, Capsaicinoids 및 맛과 향을 원질에 가깝게 보존할 수 있는 바, 양질의 품질인 고추를 생산할 수 있어 농가 소득에 기여할 수 있음.
- 기존의 고추건조기는 고추의 수확 시기인 1년 중 3개월 정도 밖에 가동을 할 수 없으나 본 기술은 고추의 건조 기능과 냉난방 기능을 겸비하고 있기 때문에 1년을 풀로 가동할 수 있는 장점을 가지고 있어 기계장비의 효율성을 극대화함.
- 본 기술은 Heat pump와 원적외선, 고주파의 고유 기능적 특성을 결합한 기술로서 차후에는 IT와의 융합으로 인한 차세대의 기술발전에 토대를 마련하는 전기가 되고 있음.
- 농산물 및 수산물 건조분야의 친환경 에너지 절감의 농수산 기계 산업 분야에 응용할 수 있는 활용도를 확장할 수 있음.
- 정밀 농업용 센서, 살균 등의 IT, BT 융합시스템에 활용 가치를 높일 수 있음.
◦ 산업 경제적 측면
- 본 기술의 고추건조기는 다목적 기능을 가지고 있는 관계로 농가에서 비닐 하우스, 축사, 농산물 저장창고 등의 냉난방 시설에 중복 투자를 방지하고 비용을 획기적으로 절감할 수 있는 효과가 있음.
- 최근 FTA 체결 등으로 인한 국내 농업 부분 관련 산업의 기반이 붕괴가 가속화되고 있는 상황에서 저렴하고 효율적인 농기계의 보급은 농업 생산 분야의 활성화에 밑받침이 될 수 있음.
- 국내 농기계의 수입이 2007년 4억 달러를 초과하는 등 매년 증가하는 추세가 지속되는바, 이에 공장형의 고추건조기 설비는 약 30억 이상의 가격으로 수입되고 있는 실정 임. 따라서 이의 국산화로 수입을 대체하여 외화의 유출을 방지하고 농기계산업의 활성화와 일자리 창출을 기대할 수 있음.
- 우리나라 농기계의 수출은 2000년경부터 시작하여 매년 흑자의 무역 수지를 기록하였으나, 2007년에는 무역수지 역조 현상이 나타나고 있음. 이에 본 녹색 기술의 고추건조기를 개발하여 수출 전략 상품으로 기획한다면 무역수지 흑자에 일익의 역할을 담당할 것으로 기대됨.

□ 적용분야
◦ 개발기술은 고추건조 뿐만 아니라 한약재, 버섯, 나물 등 농산물과 오징어 등의 수산물 등에 다양한 종별의 농수산물의 건조용으로 활용이 가능 함.
◦ 원적외선은 건조기능 외에 살균기능, 탈취기능 등이 있어 식품 가공이나 의료분야의 치료기구 개발에도 활용이 가능 함.
◦ 본 기술은 병원이나 세탁소의 의류 건조용, 군수용의 군화 건조와 살균, 가정용의 이불 건조와 살균 등의 기술로도 활용이 가능 함.
◦ 원적외선의 살균기능을 이용하여 병원용의 수술기구 멸균기, 약품 보관고, 행주나 타올 소독기로도 활용이 가능 함.
◦ 본 연구과제의 Heat pump와 원적외선의 융합기술에 대한 제어시스템은 수산물 건조기, 양어장, 보일러 제어장치, 저온 냉장고 냉난방 기계설비 장치 등에도 다양하게 활용 가능 함.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 중소기업 기술개발사업 최종보고서 ... 2
• 제출문 ... 3
• 요약서(초록) ... 5
• 목차 ... 8
• 제1장 개발기술의 개요 ... 10
• 제1절 기술개발대상 제품의 중요성 ... 10
• 1. 개발대상 제품 개요 ... 10
• 2. 개발대상 제품의 필요성 ... 12
• 3. 개발대상 제품의 특징 ... 14
• 제2절. 국내․외 관련기술의 현황 ... 15
• 1. 국내 관련기술 현황 ... 15
• 2. 국외 관련기술 현황 ... 16
• 제2장 개발목표 및 개발내용 ... 17
• 제1절. 기술개발 목표 및 내용 ... 17
• 1. 전체개발목표 ... 17
• 2. 세부개발목표 ... 19
• 3. 세부개발내용 ... 20
• 제2절 개발결과 및 성능평가(단위 시스템) ... 49
• 1. 히트펌프형 열풍 타입 건조기 제작(단위 시스템) ... 49
• 2. 원적외선형 복사 열풍 타입 건조기 제작(단위 시스템) ... 50
• 3. 다단 Sector형 열풍 타입 건조기 제작(단위 시스템) ... 51
• 4. 단위 시스템별 부품 요소 장치/옵션 제작 ... 52
• 5. 건조 테스트 성능 평가 장치 제작 ... 53
• 6. 단위 시스템별 건조 성능 평가(자체 시험 평가) ... 54
• 제3절 개발결과 및 성능평가(통합 시스템) ... 56
• 1. 최종 통합 시제품 제작 결과(통합 시스템) ... 56
• 2. 최종 통합 시제품 부품 요소 장치/옵션 제작 ... 59
• 3. 최종 통합 시제품 성능 평가 결과(자체 시험 성적서) ... 60
• 4. 최종 통합 시제품 성능 평가 결과(공인 시험 성적서) ... 63
• 제3장 성과요약 및 기대효과 ... 75
• 제1절 계획대비 실적 및 성과 ... 75
• 1. 계획대비 실적 ... 75
• 2. 핵심기술 및 기대효과 ... 76
• 제2절 향후 사업화 전략 ... 77
• 1. 제품화 개발 계획 ... 77
• 2. 양산 및 판로 확보 계획 ... 78
• 끝페이지 ... 81