보고서 정보
주관연구기관 |
국립원예특작과학원 National Institute of Horticultural and Herbal Science |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
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발행년월 | 2016-02 |
과제시작연도 |
2015 |
주관부처 |
농촌진흥청 Rural Development Administration(RDA) |
과제관리전문기관 |
농촌진흥청 Rural Development Administration |
등록번호 |
TRKO201600003294 |
과제고유번호 |
1395040736 |
사업명 |
농축산물부가가치향상 |
DB 구축일자 |
2016-06-25
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DOI |
https://doi.org/10.23000/TRKO201600003294 |
초록
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Ⅳ. 연구개발결과
1. 인삼의 기억력 개선 및 스트레스 경감 효능의 기능성 등록 지원 연구(1세부)
연구추진을 위해 산업체 및 전문가 의견 수집, 기능성 원료 인정 담당 기관(식약처)과의 간담회를 통한 과제계획 점검을 사전에 추진하였다. 인삼시료확보 및 표준화 및 원료인삼의 잔류농약검사 결과를 확보한 후 인삼 추출물시료의 제조공정 확립을 위한 사전조사로 설정한 용매, 온도 등 주요 조건별 인삼추출물을 조제하였고 각 추출물에 대한 수율, 진세노사이드 함량 및 in vitro 인지능 평가를 추진하였다. 최종적으로 확립된 인삼
Ⅳ. 연구개발결과
1. 인삼의 기억력 개선 및 스트레스 경감 효능의 기능성 등록 지원 연구(1세부)
연구추진을 위해 산업체 및 전문가 의견 수집, 기능성 원료 인정 담당 기관(식약처)과의 간담회를 통한 과제계획 점검을 사전에 추진하였다. 인삼시료확보 및 표준화 및 원료인삼의 잔류농약검사 결과를 확보한 후 인삼 추출물시료의 제조공정 확립을 위한 사전조사로 설정한 용매, 온도 등 주요 조건별 인삼추출물을 조제하였고 각 추출물에 대한 수율, 진세노사이드 함량 및 in vitro 인지능 평가를 추진하였다. 최종적으로 확립된 인삼추출물 제조공정은 임상시험용 시험약 제조(전문업체 용역 추진)에 활용하였고, 제조된 시험약은 인체적용시험 및 동물실험 연구에 제공하였으며 각 시험약의 규격 적합성을 확인할 수 있는 성적서도 확보하였다. 연구 결과 얻어진 ‘인삼의 인지 기능 보유 추출물 제조방법에 관한 기술’은 특허로 출원하였으며 ‘인삼의 인지능개선 기능성분 적정 추출방법‘에 관한 영농기술정보로 제안하였다.
2. 인삼의 기억력 개선 및 스트레스 경감 효능 구명을 위한 임상연구(1협동)
인삼의 스트레스 관련 기능성을 입증하기 위한 시험결과, 인체시험용 식품 복용 전과 복용 후 HAM-A 총점 변화율은 각 군 내 HAM-A 총점 변화율은 시험군의 경우 -16.76 ± 116.27, 대조군의 경우 69.24 ± 259.29로 각 군 내 변화율은 통계적으로 유의하지 않았으나, 변화율의 군 간 차이가 통계적으로 유의한 것으로 보고되었다 (시험군 내 변화율: p=0.0759, 대조군 내 변화율: p=0.5862, 변화율의 군 간 차이: p=0.0114). PSQI 질문 지수 수치 변화율은 인체시험용 식품 복용 전 시험군과 대조군 각각의 PSQI 질문 지수 수치는 9.94 ± 2.68과 10.03 ± 2.77로 군 간 차이가 통계적으로 유의하지 않았으나, 인체시험용 식품 복용 후 시험군과 대조군 각각의 PSQI 질문 지수 수치는 8.67 ± 2.34와 10.03 ± 2.85로 통계적으로 유의한 군 간 차이가 관찰되었다 (기저: p=0.9280, 종료: p=0.0212).
인지기능과 관련한 인체적용시험은 시험약이 당초 계획보다 매우 늦은 3차년도 초에 제공되어 시험이 아직 진행 중이며 현재 시험대상자 등록이 96% 이상 완료되어 8월 말 종료 후 결과 보고 예정이다.
이상의 결과로 볼 때 인삼은 뇌기능 향상 효능을 갖는 것으로 보이며 향후 연구에 따라 기능성 신청이 가능할 것으로 보인다.
3. 인삼의 기억력 개선 및 스트레스 경감 효능 기전 구명을 위한 중개연구(2협동)
본 세부과제에서 수행한 주요연구는 Aβ에 의해 유도된 신경변성질환에서 진세노사이드 Rg1, Rb1에 보호효과에 따른 단백체의 정량 분석이었다.
먼저, 진세노사이드 Rg1, Rb1에 의해 변하는 단백체 데이터베이스 구축에서는 신경세포 사멸 모델에서 Rg1, Rb1에 의해 변하는 단백질 1231개와 1149개 단백질 분석, 신경세포 사멸 모델에서 Rb1의 보호 효과에 의해 1.5배 이상 변하는 단백질 39개 단백질 분석 및 신경세포 사멸 모델에서 Rg1의 치료 효과에 의해 1.2배 이상 변하는 단백질은 49개를 분석하였다.
또한, 진세노사이드 Rg1, Rb1에 의해 변하는 단백체의 네트워크 분석을 위해서는 Rb1에 의한 신경변성질환의 보호효과에 따라 변한 단백체로 DNA packaging 관련 단백질, Mitochondia 단백질, Actin filament 단백질을 발견, Rb1에 의한 신경변성질환의 보호효과에 따라 변한 단백체로 특히 Actin filament 단백질과 밀접한 연관이 있음을 발견, Rg1에 의한 신경세포 사멸 치료효과에 따라 변화한 단백질 중 미토콘드리아 관련 단백질을 중점적으로 분석한 결과 총 6개의 단백질의 상호관계를 밝히는 결과 등을 도출하였다.
Abstract
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To investigate the utility as functional health food, Panax ginseng was studied on memory improving and stress ameliorating effects.
For execution of successful study, several supporting works such as standardization of Panax ginseng resource, construction of extraction procedure composed wit
To investigate the utility as functional health food, Panax ginseng was studied on memory improving and stress ameliorating effects.
For execution of successful study, several supporting works such as standardization of Panax ginseng resource, construction of extraction procedure composed with solvent, extraction temperature, extraction time etc, manufacture and providing of test drugs for human study and animal experiment were conducted. And, literatures about Panax ginseng indicating two physiological effects and reports on safety guarantee of the material were also collected.
To investigate brain function enhancing effects (cognitive function and anti-stress activity) of Korean Panax ginseng, two Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial of Korean Ginseng as a Functional Food in Healthy Volunteers were conducted. For anti-stress effects, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial of Korean Ginseng as a Functional Food in Healthy Volunteers were conducted in 70 Koean healthy volunteers. All subjects were allocated randomly into ‘ginseng’ group or ‘placebo group. All subjects were administered 3 g of Korean Panax ginseng powder or starch (placebo) for 3 months. The STAI-state, BAI, SRI, GARS, HAM-A, BDI, and PSQI were used to assess the changes in stress at the end of 3 month study period. The subjects of the 'Ginseng' group improved significantly on the HAM-A Test (p=0.0114) and on the PSQI test (p=0.0212) compared with 'placebo' group throughout the 3 months of Panax ginseng administration. There were no serious adverse events. For improvement of cognitive function, serious delay on the manufacturing of Ginseng IP, clinical trials are now on-going. This study will ends approximately August in this year. Accroding to these results, Korean Panax ginseng might be have brain function enhancing effects.
As study on the regulatory mechanisms of ginseng in brain functions (translational research), quantitative proteomic analysis was performed to explore the protective effects of ginsenoside Rg1 and Rb1 in Aβ treated neuronal cells. We constructed the differentially expressed proteome database by ginsenosied Rg1 and Rb 1 in Aβ treated and pretreated neuronal cells. A total of 1231 and 1149 proteins were analyzed in ginsenoside Rg1 and Rb1 treated neuronal cells, respectively. Among these, 39 proteins were significantly changed in response to Rb1 pretreatment in Aβ-treated neuronal cells. 49 proteins were differentially expressed in neuronal cells responding to Rg1 treated cells. The regulatory proteome networks by ginsenoside Rb1 and Rg1 were investigated in neuronal cells. DNA packing, mitochondria, and actin filament proteins were identified in association with neuronal protective effects. The analysis of mitochondrial proteins related with the neuronal rescue of Rg1 identified a total of 6 proteins and their network. These results might provide new insights onto the protective mechanismes of Rb1 and Rg1 in neuronal cells.
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