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NTIS 바로가기주관연구기관 | 국립과학수사연구원 National Forensic Service |
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연구책임자 | 정진일 |
참여연구자 | 인상환 , 민승식 , 김형주 , 신수현 |
보고서유형 | 연차보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2016-11 |
과제시작연도 | 2016 |
주관부처 | 행정안전부 Ministry of the Interior and Safety |
등록번호 | TRKO201700003763 |
과제고유번호 | 1315000801 |
사업명 | 중장기과학수사감정기법연구개발 |
DB 구축일자 | 2017-09-20 |
키워드 | 식용유.리그난류.스테롤류.지방산류.탄소동위원소 비율. |
연구결과
□ 필요성 및 목표
최근 의뢰되는 식용유 감정사항에 고가의 식용유에 저가의 이종 식용유 혼합여부, 재활용 식용유의 혼합여부가 자주 의뢰되지만, 현재 당 연구원에서 시행하고 있는 세사민 및 스테롤류, 지방산 함량패턴, 탄소동위원소 비율측정 등에 의한 시험에서도 확인되지 않는 실정이다. 따라서 이번 연구를 통하여 그 기준을 세밀하게 설정하여 정밀한 감정에 활용하고자 함.
□ 방법 및 결과
사용하고 있는 GC 분석법을 HPLC 또는 LC/MS를 사용하여 분석을 시도하여 보았으나 GC 방법보다 효율이
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