초록 ▼

요약:
우리나라에서 재배가 성공적으로 이루어진 사례가 없는 라벤더를 활용하여 6차산업을 활성화 시키기 위하여 우량품종선발, 재배기술 확립, 가공품 개발 그리고 체험프로그램을 개발하였다.

라벤더의 원산지는 여름철에 건조하고, 겨울철에 온난한 반면 우리나라는 여름철에 고온 다습하고, 겨울철에 한랭하여 우리 나라의 기상환경에 적합한 품종 선발이 필요하였고, 향기특성이 우수하고, 경관성이 뛰어난 8품종을 선발하였다. 라벤더 재배기술에 대한 연구는 병해 경감을 위한 분야에 집중하여 비가림하우스 재배에 의한 여름철 생존율 향

요약:
우리나라에서 재배가 성공적으로 이루어진 사례가 없는 라벤더를 활용하여 6차산업을 활성화 시키기 위하여 우량품종선발, 재배기술 확립, 가공품 개발 그리고 체험프로그램을 개발하였다.

라벤더의 원산지는 여름철에 건조하고, 겨울철에 온난한 반면 우리나라는 여름철에 고온 다습하고, 겨울철에 한랭하여 우리 나라의 기상환경에 적합한 품종 선발이 필요하였고, 향기특성이 우수하고, 경관성이 뛰어난 8품종을 선발하였다. 라벤더 재배기술에 대한 연구는 병해 경감을 위한 분야에 집중하여 비가림하우스 재배에 의한 여름철 생존율 향상 효과와 재배양식 변화에 따른 에센셜오일의 변화를 구명하였으며, 분화재배를 위한 이식 방법을 구명하였다. 그리고 공예용으로 활용하기 위하여 화경의 수확 후 건조 방법을 구명하였고, 포장 소재로 pp필름을 선발하였다.

선발된 라벤더 품종에 대한 에센셜오일 함량, 주요향기성분 분석 그리고 허브차 제조에 따른 향기 특성을 분석하였으며, 외국에서 생산된 라벤더 에센셜오일을 수집하여 국내에서 재배된 에센셜오일과 향기성분을 비교하여 국내산의 품질 우수성을 입증하였다.

라벤더를 활용한 가공품으로 아이스크림, 시럽, 잼을 개발하였고, 리스, 꽃꽂이, 방향제, 완드, 치즈, 쿠키, 머핀 만들기 체험프로그램을 개발하였다.

(출처 : 보고서 요약서 p.3)

Abstract ▼

Results
In order to select the best varieties suited to the environment of Korea, we collected 23 kinds of lavender. We examined the characteristics of cultivation and aroma, and selected six varieties of Lavandular angustifolia series (Munstead, English, Provence Blue, Vicenza Blue, Rosea, Elega

Results
In order to select the best varieties suited to the environment of Korea, we collected 23 kinds of lavender. We examined the characteristics of cultivation and aroma, and selected six varieties of Lavandular angustifolia series (Munstead, English, Provence Blue, Vicenza Blue, Rosea, Elegance) and two varieties of Lavandular stoechas series (purple ribbon, French long). We tested for resistance to cold weather, hot and watery weather, drought and excessive water. We obtained the result that the resistance to cold weather was strong in Lavandular angustifolia and the resistance to hot and watery weather, drought and excessive water were strong in Lavandular stoechas

In order to grow lavender on flowerpot, it is advantageous to transplant seedlings into pots without mixing compost into the soil. Compost is put on after the lavender seedlings have been fully rooting. And it is important that the base of the lavender seedlings is exposed to air

For improvement of survival rate in hot weather season, we cultivated the lavender in plastic house, and the rate of survival wes increased from 57.5% to 76.7%. When drying the lavender flower beds for use as crafts, the forced drying method using a hot air drier was advantageous, and it was advantageous to store by pp film with less moisture change for the preservation of flower beds.

We analyzed the essential oil content and major fragrance components of the collected cultivars. Essential oil content was high in purple ribbon(2.05%) and Provence Blue(1.58%). And the quality of essential oils evaluated by linalool and linalyl acetate ratios was excellent for Vicenza Blue, Rosea and Elegance varieties.

The major fragrance component of the varieties of the lavender flowers tea was linalool. Compared with imported essential oils and domestic essential oils, domestic essential oils showed better fragrance characteristics due to less camphor component. We have created ice cream, syrup and jam making recipes to make up the 6th industry utilizing lavender, and have developed experience of making lease, dry flower flower arrangement, wand, aoma gypsum flower pot, cheese, cookie, and muffin.

(출처 : Summary p.5)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 국 문 요 약 문 ... 4
• Summary ... 5
• 목차 ... 6
• 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 7
• 제1절 연구 개발 목적 ... 7
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 7
• 제3절 연구 개발 범위 ... 7
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 9
• 제 3 장 연구 수행 내용 및 결과 ... 10
• 제1절 서 론 ... 10
• 제2절 재료 및 방법 ... 12
• 제3절 결과 및 고찰 ... 18
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 53
• 제1절 : 목표대비 달성도 ... 53
• 제2절 : 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타)를 기술 ... 53
• 제 5 장 연구 결과의 활용 계획 ... 54
• 제 6 장 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 55
• 제 7 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 56
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 57
• 제 9 장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 ... 58
• 제 10 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 59
• 제 11 장 기타사항 ... 60
• 제 12 장 참고문헌 ... 61
• 끝페이지 ... 62