초록 ▼

연구의 목적 및 내용
생산량 통계 기반 양돈,양계,한우농가 300m 인근 재배지역을 선정하여 수출 품목 대상 작물, 수입대응품목 및 국내 다소비 샐러드 채소류로부터 위생지표세균, 식중독균 및 항생제 내성균을 분리하여 오염 현황을 조사. 동시에 재배시기, 출하시기 및 강우 전·후 고려하여 시료 채취 시기를 선정함. 또한 재배에 투입된 농자재인 퇴비, 액비 및 농업용수 등도 조사대상에 포함. 조사 대상균으로는 가장 위해도가 큰 Salmonella와 E. coli O157:H7을 포함한 6종의 식중독균과 지표균을 대상으로 함. 오염

연구의 목적 및 내용
생산량 통계 기반 양돈,양계,한우농가 300m 인근 재배지역을 선정하여 수출 품목 대상 작물, 수입대응품목 및 국내 다소비 샐러드 채소류로부터 위생지표세균, 식중독균 및 항생제 내성균을 분리하여 오염 현황을 조사. 동시에 재배시기, 출하시기 및 강우 전·후 고려하여 시료 채취 시기를 선정함. 또한 재배에 투입된 농자재인 퇴비, 액비 및 농업용수 등도 조사대상에 포함. 조사 대상균으로는 가장 위해도가 큰 Salmonella와 E. coli O157:H7을 포함한 6종의 식중독균과 지표균을 대상으로 함. 오염 경로 분석 및 오염 경로 차단 기술을 개발하기 위하여 PFGE, rep-PCR을 이용하여 오염 경로를 추적하고 GIS 공간분석법 및 중회귀분석을 이용하여 내성균 오염원을 추적함. 이러한 연구 결과를 근거로 항생제 내성균 확산방지를 위한 사전 예방지침 및 FTA 협상 대비 가이드라인을 개발함

연구개발성과
6종의 식중독군과 지표균을 대상으로 하여 미생물, 항생제 내성유전인자의 오염 경로 분석 및 오염 경로 차단 방법을 제안하였음

연구개발성과의 활용계획(기대효과)
본 사업 결과를 바탕으로 FTA시대에 본격 진입한 우리나라의 수출 품목을 항생제 내성균의 엄격한 안전관리지침 하에 생산하여 수출지향농가의 역량강화 효과를 극대화하며, 2010년 전국 규모의 구제역 발생 시의 살균 소독제 과량 투입에 의한 미생물 생태계 변화의 교훈을 바탕으로 향후 구제역 발생 시의 정책 제안 자료로 활용 효과를 높이고자 함. 또한 식중독균 및 항생제 내성균 오염으로부터 안전한 샐러드용 채소류의 GAP 모델 등을 포함한 영농 가이드라인을 제시할 수 있는 효과가 기대됨. 2011년 7월 축산 분야에 전면 사용 금지된 항생제 사료첨가제가 주변 농장에 미치는 긍정적 효과를 홍보 자료로 제시하여 강소형 농가 육성의 영농자료로 활용하는 효과를 기대함

(출처 : 국문요약문 p.4)

Abstract ▼

Purpose&Contents
Based on statistics of production volume, we selected farming areas, export items, imported items and commonly consumed salad. At the same time, consider sampling time, shipping time, and before and after rainfall. In addition, compost of agricultural materials put into cultivati

Purpose&Contents
Based on statistics of production volume, we selected farming areas, export items, imported items and commonly consumed salad. At the same time, consider sampling time, shipping time, and before and after rainfall. In addition, compost of agricultural materials put into cultivation, liquid fertilizer and agricultural water were included in the samples. The investigated bacteria were six species of food poisoning bacteria and indicator bacteria including Salmonella and E. coli O157: H7. We used PFGE, rep-PCR technique to develop pollution pathway analysis and pollution pathway blocking technology. the source of resistant bacterial contamination was analysed by using statistics methods GIS spatial analysis and multiple regression analysis. Based on the results of these studies, we suggested guidelines for FTA negotiation with prevention guidelines for the spread of antibiotic resistant bacteria

Results
We have proposed a method to analyze pollution pathways of microorganisms and antibiotic resistance genes and to block pollution pathways for food poisoning pathogens and indicator bacteria

Expected Contribution
Based on the results of this project, we developed safety management guidelines of antibiotic resistant bacteria, to maximize the capacity of domestic agricultural industry. This results will try to raise the effect of utilization as a policy proposal. In addition, it is expected to be able to present farming guidelines including safe GAP model of salad vegetable from contamination of food poisoning bacteria and antibiotic resistant bacteria.

(출처 : Summary p.5)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 국 문 요 약 문 ... 4
• Summary ... 5
• 목차 ... 6
• 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 7
• 제1절 연구 개발 목적 ... 7
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 8
• 제3절 연구 개발 범위 ... 15
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 18
• 제 3 장 연구 수행 내용 및 결과 ... 25
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 169
• 제1절 : 목표대비 달성도 ... 169
• 제2절 : 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타)를 기술 ... 171
• 제 5 장 연구 결과의 활용 계획 ... 172
• 제 6 장 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 175
• 제 7 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 182
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 183
• 제 9 장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 ... 184
• 제 10 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 185
• 제 11 장 기타사항 ... 186
• 제 12 장 참고문헌 ... 187
• Appendix 1. 분리한 항생제 내성 미생물 전체의 정보 요약 ... 189
• Appendix 2. 방문 농가의 시료 채취 현황 기록부 ... 215
• Appendix 3-1. Any bacteria에 대한 미생물의 연도별, 시료별 미생물 검출율 ... 224
• Appendix 3-2. Escherichia coli에 대한 미생물의 연도별, 시료별 미생물 검출율 ... 225
• Appendix 3-3. Enterococcus spp.에 대한 미생물의 연도별, 시료별 미생물 검출율 ... 226
• Appendix 3-4. Enterococcus faecalis에 대한 미생물의 연도별, 시료별 미생물 검출율 ... 227
• 끝페이지 ... 228