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NTIS 바로가기주관연구기관 | 충북대학교 Chungbuk National University |
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연구책임자 | 김태집 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2016-11 |
과제시작연도 | 2015 |
주관부처 | 미래창조과학부 Ministry of Science, ICT and Future Planning |
과제관리전문기관 | 한국연구재단 National Research Foundation of Korea |
등록번호 | TRKO201700014741 |
과제고유번호 | 1345239148 |
사업명 | 이공학개인기초연구지원 |
DB 구축일자 | 2017-11-13 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201700014741 |
최근 세계적으로 프로바이오틱스 유산균의 인체 내 건강기능성과 더불어 유산균의 생육을 선택적으로 촉진하는 탄수화물 유래 프리바이오틱스 소재에 대한 관심이 증가하고 있다. 지노믹스 기술의 발전을 통해 수많은 유전체 정보의 생산과 축적이 이루어지고 있다. 따라서 본 연구에서는 이들 유용 미생물의 유전체 정보를 분석함으로써, 각종 유산균이 보유한 다양한 탄수화물 가수분해효소 시스템을 구명하였다. 유산균 유래 탄수화물 효소 유전자의 분포와 특성 연구를 통해 유산균의 생리적 영양요구성을 이해함으로써, 향후 ‘유산균 맞춤형 탄수화물 프리바이오틱
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