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새송이버섯 유래 재조합 단백질을 이용한 기능성 식품 개발
Development functional food using recombinant protein from King Oyster mushroom 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 조선대학교
Chosun University
연구책임자 김성준
참여연구자 김승 , 최봉석 , 박세은 , 김지은 , 김회창 , 정상준 , 최준희 , 박으뜸 , 천상욱 , 최화 , 정효진 , 서현정 , 윤숙 , 박효숙 , 김보현 , 전민규 , 이남주 , 이중희 , 정나리 , 김세경 , 범경 , 왕윤케 , 김명곤 , 정남준
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2011-06
주관부처 농림축산식품부
Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA)
등록번호 TRKO201800000203
DB 구축일자 2018-04-14
키워드 재조합단백질.기능성식품.버섯형질전환.발현 벡터.산업화.Recombinant protein.Functional food.Mushroom transformation.Expression vector.Commercialization.

초록

〇 연구목표
〇 Agrobacterium tumefaciens mediated transformation 방법과 Particle Bombardment 방법을 버섯에 접목하여 인간 유용단백질을 생산할 수 있는 새로운 버섯형질전환 시스템을 개발.
〇 우리의 전통적인 농산물 먹거리인 버섯을 이용한 재조합 단백질 기능성식품소재 생산에 이용하여 부가가치 창출 및 최종적으로 농가 소득에 이바지함.
〇 개발 유용단백질의 물질 및 용도특허, 버섯생산시스템 용도특허,유용단백질 대량생산기술 용도특허 등 2건 이상의 특허 출원,생산단백

Abstract

· The binary vector, pCAMBIA1304 was used for the initial transformation. The human gene (hGH2, hIL32, hPDGF) was inserted into pCAMBIA1304. There sultant plasmid pCAMBIA1304-hGH2, hIL32, hPDGF was subsequently introduced into frui仕ng bodies of P. eryngii using Agrobacterium tumefaciens strain GV310

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제출문 ... 3
  • 요약문 ... 4
  • SUMMARY ... 20
  • CONTENTS ... 24
  • 목차 ... 27
  • 제1장 연구개발과제의 개요 ... 30
  • 1절 연구개발의 필요성 ... 30
  • 1. 연구개발대상 기술의 경제적·산업적 중요성 및 연구개발의 필요성 ... 30
  • 가. 재조합 유용단백질소재의 경제적 산업적 중요성 ... 30
  • 나. 버섯을 이용한 재조합 유용단백질 생산기술 개발의 필요성(그림2) ... 32
  • 2. 관련기술에 대한 연구팀의 선행연구결과 ... 34
  • 가. 새송이버섯을 이용한 GUS 유전자발현 연구 ... 34
  • 나. 항생제 marker를 이용한 형질전환버섯의 선별 ... 35
  • 다. 형질전환버섯의 형질전환 유무검증 ... 35
  • 라. 새송이 버섯에서 인체유래 단백질을 생산하기 위한 발현 벡터의 구축 ... 36
  • 마. 새송이 버섯에서 인체유래 단백질의 발현 ... 37
  • 2절 연구개발의 목표 및 내용 ... 38
  • 1. 연구개발의 최종목표 및 성격 ... 38
  • 가. 연구개발의 최종목표 ... 38
  • 나. 연구개발의 성격 ... 38
  • 2. 연차별 연구개발의 목표 및 내용 ... 39
  • 제2장 국내외 기술개발 현황 ... 42
  • 1절 세계적 수준 ... 42
  • 2절 국내수준 ... 42
  • 3절 국내·외의 연구현황 ... 43
  • 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 44
  • 1절 연구범위 및 연구수행 방법 ... 44
  • 1. 1차년도 (2008년) ... 44
  • 2. 2차년도 (2009년) ... 45
  • 3. 3차년도 (2010년) ... 46
  • 2절 연구개발의 추진전략·방법 및 추진체계 ... 47
  • 1. 연구개발의 추진전략·방법 ... 47
  • 가. 제 1세부과제 : 유용 재조합단백질 생산 시스템 개발 ... 47
  • 나. 제 2세부과제 : 버섯 유용재조합 단백질 발현 시스템개발 (협동연구기관 : (주)캐러스) ... 50
  • 다. 제 3세부과제 : 버섯 유용 재조합 단백질 자실체 및 균사체 대량 배양 시스템 개발(협동연구기관 : 전북대학교) ... 52
  • 2. 연구개발의 추진체계 ... 54
  • 3절 연구개발결과 ... 55
  • 1. 제 1세부 과제 : 유용 재조합단백질 생산 시스템 개발 (조선대학교) ... 55
  • 가. 성장 호르몬 (Growth Hormone) ... 55
  • 나. 인터루킨32(Interleukin 32, IL-32) ... 71
  • (1) Beta-glucuronidase(GUS) assay ... 71
  • (2) 암 배양과 hygromycine(50 ㎍/ml) 함유 배지에서 수율 ... 73
  • (3) 형질전환 균사체 Genomic DNA 분리 ... 75
  • (4) 형질전환 균사체 확인 : Southern blot ... 77
  • (5) SDS PAGE ... 79
  • (6) 형질전환 균사체 protein level 발현확인 : Western blot ... 81
  • (7) biological activity of IL-32 ... 82
  • (가) MIP-2 ... 82
  • (나) TNF-alpha ... 82
  • 다. hPDGF-BB ... 85
  • (1) PCR ... 85
  • (2) Sequencing ... 87
  • (3) Agrobacterium 형질전환 PCR ... 89
  • (4) 버섯 균사체 오염률과 발생률 ... 91
  • (5) GUS 활성의 조직화학적 분석 ... 93
  • (6) 형질전환 균사체의 유전자 도입 확인 ... 95
  • (7) Total RNA 분리 및 cDNA 합성과 유전자 도입 확인 ... 97
  • (8) 형질전환 균사체의 단백질 분리 및 분석 ... 99
  • (가) 단백질 정량 ... 99
  • (나) Western blot analysis ... 100
  • (9) Fusion Protein Purification 및 분석 ... 102
  • (10) MALDI-TOF mass spectrometry를 이용한 재조합 단백질의 질량분석 ... 105
  • (11) 재조합 단백질의 Bioactivity assay ... 107
  • (12) 형질전환 균사체에서 생산된 자실체의 분석 ... 109
  • (가) PCR analysis ... 110
  • (나) Southern bolt analysis ... 111
  • (다) Total RNA analysis ... 113
  • (라) Western blot analysis ... 114
  • 라. Secretion signal (a-factor) ... 115
  • 2. 제 1협동과제 : 버섯 유용재조합 단백질 발현 시스템 개발((주)캐러스) ... 133
  • (1) 버섯 특이적 프로모터 Tag 및 형질전환체 선별 ... 133
  • (2) 형질전환 버섯 게놈 DNA 추출 ... 134
  • (3) TAIL PCR of promoter tag ... 134
  • (4) TAIL PCR 개요 ... 136
  • (5) TAIL PCR 장점 ... 136
  • (6) TAIL PCR 중요한 특성 및 방법 ... 136
  • (7) 특이 프로모터 단편 클로닝 ... 139
  • (8) DNA 염기서열 분석 ... 139
  • (9) 결과 ... 139
  • (가) 버섯 promoter trap vector 제작 ... 139
  • (나) Promoter trap 형질전환체 선별 ... 140
  • (다) Strategies for isolating and cloning sequences flanking T-DNA (Figure 3) ... 141
  • (라) Analysis of 5'-end cloning sequences flanking T-DNA ... 144
  • (10) α-factor vector construction ... 144
  • 3. 제 2협동과제 : 버섯 유용 재조합 단백질 자실체 및 균사체 대량 배양 시스템 개발 (전북대학교) ... 149
  • 가. 주요 연구내용 및 결과요약 ... 149
  • (1) 서론 ... 149
  • (2) 연구내용(재료 및 방법) ... 150
  • (가) 공시 균주 ... 150
  • (나) 액체 배지의 조제 ... 151
  • (다) 고체 배지의 조제 ... 157
  • (라) Chitin 함량분석 ... 157
  • (마) Ergosterol 함량분석 ... 157
  • (3) 결과 및 고찰 ... 158
  • (가) 균사체 생산 최적배지 조성 ... 158
  • (나) 곡물배지의 Chitin과 Ergosterol 정량에 의한 균체량 측정 ... 160
  • (다) 균사체 및 자실체 건조 회수량 ... 162
  • (라) 형질전환 버섯균의 균사체 및 자실체 대량생산 시스템 구축 ... 164
  • (4) 요약 ... 170
  • 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 172
  • 1절 연구개발목표의 달성도 및 관련분야의 기술발전에의 기여도 ... 172
  • 제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 ... 176
  • 1절 연구개발 성과 ... 176
  • 1. 학술발표 : 한국버섯학회 포스터 발표 ... 176
  • 2. 수상 : 한국버섯학회 포스터 발표 우수상 수상 ... 178
  • 3. 학술발표 : 일본분자생물학회 포스터 발표 ... 179
  • 4. 특허출원 ... 181
  • 5. 학위논문 ... 190
  • 6. 연구개발결과의 성과 및 활용목표 대비 실적 ... 194
  • (1) 연구성과 목표 ... 194
  • (2) 연구성과 활용 ... 194
  • (3) 논문게재 성과 ... 195
  • (4) 특허 성과 ... 199
  • (5) 인력활용/양성 성과 ... 199
  • (6) 경제사회 파급효과 ... 199
  • 7. 구매금액이 3천만원 이상 기자재 구매현황 ... 199
  • 8. 연구비 집행실적 ... 200
  • 9. 중요 연구변경 사항 ... 200
  • 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 201
  • 1절 국내외 관련분야 환경변화 ... 201
  • 제7장 참고문헌 ... 203
  • 끝페이지 ... 210

연구자의 다른 보고서 :

참고문헌 (25)

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