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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국해양수산개발원 Korea Maritime Institute |
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연구책임자 | 주문배 |
참여연구자 | 이진희 , 황규환 , 정애주 , 이헌동 , 정재호 , 서보원 , 이승진 , 유혜미 , 김태연 , 문인환 , 권규택 , 김진성 , 박민경 , 신현우 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2011-12 |
주관부처 | 농림수산식품부 Ministry for Food, Agriculture, Forestry and Fisheries |
등록번호 | TRKO201800000314 |
DB 구축일자 | 2018-11-03 |
제1장 사업의 개요
1. 사업의 필요성 및 목적
1) 필요성
○ 21세기 들어 안전(safety)과 안심(creditability)이라는 말은 국제사회에서 가장 중요한 이슈가 됨
- 왜냐하면 과학기술의 발달 및 도시화, 산업화에 따라 과거에 발견하지 못하였던 새로운 위해요소(신종 돼지바이러스, 내분비교란물질, 다이옥신, 광우병, 구제역, 조류독감, 유전자변형식품 등)가 계속적으로 발견되고 있기 때문임
- 특히 식품시장의 개방화에 따라 우리나라를 비롯한 식품 수입국에서는 수입식품의 빠른 증가추
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