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만성 신장질환 개선용 프로바이오틱스의 산업화
Industrialization of probiotics for nephropathy patients 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 한국식품연구원
Korea Food Research Institute
연구책임자 송경모
참여연구자 김효진 , 김남수 , 이남혁 , 김영호 , 강우경 , 이건희
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2017-12
과제시작연도 2017
주관부처 과학기술정보통신부
Ministry of Science and ICT
등록번호 TRKO201800002446
과제고유번호 1711062182
사업명 한국식품연구원연구운영비지원
DB 구축일자 2018-03-24
키워드 프로바이오틱스.신장.만성신부전증.인.Probiotics.Kidney.Chronic renal failure.Phosphate.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201800002446

초록

○ 인흡수율이 높은 프로바이오틱스 균주의 스크리닝
- 전통 발효식품에서 분리된 프로바이오틱스 균주의 라이브러리 확보
- 인흡수율이 높은 프로바이오틱스 균주의 스크리닝 방법 구축
- 인흡수율이 가장 높은 균주의 16S rRNA 시퀀스 분석 결과를 바탕으로 Lactobacillus sp. KCCM 11826P로 명명

○ 선별된 균주의 인 흡수능력 확인
- 기존 일본 특허에서 사용된 비피도박테리움 롱검 서브스피시스 롱검 JCM1217 보다 인흡수율이 100% 이상 향상된 균주 2종 확보
-

Abstract

Purpose & Contents
○ Development and industrialization of customized probiotics for nephropathy patients

Results
○ Screening of probiotics strains with high absorption rate of phosphate
- Obtain a library of probiotics strains isolated from various Korean traditional fermented foods

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제 출 문 ... 4
  • 보고서 요약서 ... 5
  • 국문 요약문 ... 6
  • SUMMARY ... 7
  • CONTENTS ... 8
  • 목차 ... 9
  • 제1장. 연구 개발 과제의 개요 ... 10
  • 1-1. 연구 개발 목적 ... 10
  • 1-2. 연구 개발의 필요성 ... 10
  • 1-3. 연구 개발 범위 ... 11
  • 제2장. 국내외 기술 개발 현황 ... 13
  • 제3장. 연구 수행 내용 및 결과 ... 14
  • 3-1. 인흡수율이 높은 프로바이오틱스 균주의 스크리닝 ... 14
  • 3-2. 선별된 균주의 인 흡수 능력 확인 ... 17
  • 3-2. 고인산 흡수 유산균 분리 및 특성 분석 ... 20
  • 3-3. 전임상실험을 통한 균주의 유효성 확인 ... 22
  • 제4장. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 26
  • 4-1. 목표 달성도 ... 26
  • 4-2. 관련 분야 기여도 ... 26
  • 제5장. 연구 결과의 활용 계획 ... 27
  • 제6장. 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 28
  • 제7장. 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 29
  • 제8장. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구 시설·장비현황 ... 30
  • 제9장. 연구 개발 과제의 대표적 연구 실적 ... 31
  • 제10장. 기타 사항 ... 32
  • 제11장. 참고 문헌 ... 33
  • 끝페이지 ... 33

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참고문헌 (25)

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