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NTIS 바로가기주관연구기관 | 그린기업 |
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연구책임자 | 황민제 |
참여연구자 | 한성재 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2017-12 |
과제시작연도 | 2016 |
주관부처 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
등록번호 | TRKO201800037282 |
과제고유번호 | 1545013487 |
사업명 | 고부가가치식품기술개발 |
DB 구축일자 | 2018-08-25 |
키워드 | 무농약인삼.밀리타리스.삼벵이동충하초.동충하초가공포장.기능성식품.Non-chemical ginseng.Millitaris.Sambongi caterpillarfish.Cordyceps processing packing.Functional food. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201800037282 |
○ 연구개발 목표 및 성과
- 굼벵이 야외 사육장 및 장치개발 : 50평 성과 : 50평
- 병삼벵이 사육장시설 : 15평 성과 : 15평
- 영양젤리개발 : 1종 성과 : 1종
- 제품개발 : 1종 성과 : 3종
○ 연구성과 활용 실적 및 계획
- 대한민국 대표적 건강기능성 식품 홍보책자 발행
- 제품화 계획 : 1건 실적 : 3건
- 매출 창출 계획 : 1건 실적 : 2건
- 고용찰출 계획 : 2명 실적 : 2명
- 학술발표계획 : 1건 실적 : 1건
- 기술이전
Purpose&Contents
Purpose and contents of research
o Slug (Sambeng) fed with non-pesticide ginseng Mass production method: Outdoor paddy field 50 pyeong
o Method of Mass Production of Cordyceps
o Sambeng killing place 15 pyeong new establishment
o Development of high value-added foods
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