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Kafe 바로가기주관연구기관 | 소프트팩 |
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연구책임자 | 유하경 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2017-11 |
과제시작연도 | 2016 |
주관부처 | 산업통상자원부 Ministry of Trade, Industry and Energy |
등록번호 | TRKO201800040433 |
과제고유번호 | 1415148463 |
사업명 | 디자인혁신역량강화 |
DB 구축일자 | 2018-09-15 |
키워드 | 유니소재.고차단성.유니버셜 디자인.친환경.커피 패키징. |
핵심기술
외부의 산소와 수분을 차단해주며 파우치 내부의 잔존 산소와 수분도 흡수해주는 유니버셜 디자인의 고차단성 PP 커피 패키징
최종목표
인장강도 : MD 2744 / TD 2155 이상
신장률 : MD 500 / TD 550 이상
산소 투과도 : 1 cm3/(m2․24h) 이하
수분 투과도 : 2 g/(m2․24h) 이하
흡습율 : 1 % 이상
잔존산소량 : 0.7 % 이하
밸브 유동량 : 0.8~0.9 L/min<
핵심기술
외부의 산소와 수분을 차단해주며 파우치 내부의 잔존 산소와 수분도 흡수해주는 유니버셜 디자인의 고차단성 PP 커피 패키징
최종목표
인장강도 : MD 2744 / TD 2155 이상
신장률 : MD 500 / TD 550 이상
산소 투과도 : 1 cm3/(m2․24h) 이하
수분 투과도 : 2 g/(m2․24h) 이하
흡습율 : 1 % 이상
잔존산소량 : 0.7 % 이하
밸브 유동량 : 0.8~0.9 L/min
밸브 오픈 압력 : 900~1,000 Pa
개발내용 및 결과
기존의 PE 복합재질의 커피 파우치를 PP 단일재질로 변경하기 위해 우선 변성 폴리올레핀 및 열가소성 엘라스토머 등을 배합하여 PE의 물리적 특성에 버금가는 M-CPP를 개발하였다. 여기에 친환경 코팅제를 적용하여 산소투과도 및 투습도 목표치를 달성하였다.
마스터 배치 제작시 산소 및 수분 흡수 기능을 가진 성분을 함께 배합해 압출하여 기능성 필름을 생산하였으며 기존의 개별 흡수제보다 흡수 기간이 긴 특징이 있다.
밸브는 내부에 도포되는 오일의 점도에 따른 개방 압력의 변화를 측정하였으며 Gasket의 두께 및 재질, 가스 배출구의 크기에 따른 성능 변화를 연구해 최종적으로 밸브 제품을 생산하였다.
기존 커피 파우치의 획일화된 디자인에서 벗어나 유니버셜 디자인을 적용한 새로운 구조의 커피 패키지를 개발하였는데 편의성, 판매 촉진성, 제품의 직관성 등을 강조한 제품들을 개발하였다. 개발 디자인으로는 이지오픈 기능을 가진 복주머니 디자인, 오크통과 나무무늬 등 소비자의 관심을 유발할 수 있는 판매 촉진성 디자인, 또 자외선 차단 색상을 가진 파우치에 제품과 판매처 등의 정보를 전달할 수 있는 디자인 등이 있다.
기술개발 배경
국내외 커피 시장은 꾸준한 성장을 보이고 있으며 이에 따라 커피 파우치의 사용량 역시 증가하고 있다. 기존의 커피 파우치는 PET/AL/PE의 복합재질로 재활용시 각각 재질을 분리하는 공정과정을 거치거나 폐기되는 것이 일반적이다. 따라서 복합재질을 PP 단일재질로 바꾸어 재활용성을 향상시켜 보다 친환경적이며 고차단성, 기능성을 가진 유니소재 파우치를 개발하게 되었다.
핵심개발 기술의 의의
본 과제에서 AL 복합 필름을 PP 단일 필름으로 대체함으로써 재활용성을 향상시킴과 동시에 고차단성을 가진 친환경적인 파우치를 개발하고자 하였는데 기존의 커피 파우치의 형태인 M방, 지퍼스탠드, 박스 파우치를 벗어난 차별화된 디자인들을 신규 개발하였다. 현재 국내외 커피 파우치 업체 중 커피의 맛과 향을 지키기 위한 파우치의 연구를 진행 중인 곳은 거의 없으나 자사는 본 과제를 통해 시장에서 우위를 점할 수 있으며 독자적인 디자인을 개발해 경쟁력을 확보하였다.
적용 분야
국내외 커피 시장(마트, 카페 등에서 판매중인 커피 파우치)
(출처 : 최종보고서 요약문 5p)
과제명(ProjectTitle) : | - |
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연구책임자(Manager) : | - |
과제기간(DetailSeriesProject) : | - |
총연구비 (DetailSeriesProject) : | - |
키워드(keyword) : | - |
과제수행기간(LeadAgency) : | - |
연구목표(Goal) : | - |
연구내용(Abstract) : | - |
기대효과(Effect) : | - |
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