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NTIS 바로가기주관연구기관 | 바이오리더스 |
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연구책임자 | 최재철 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2017-09 |
과제시작연도 | 2016 |
주관부처 | 산업통상자원부 Ministry of Trade, Industry and Energy |
과제관리전문기관 | 한국산업기술평가관리원 Korea Evaluation Institute of Industrial Technology |
등록번호 | TRKO201800040558 |
과제고유번호 | 1415147382 |
사업명 | 산업현장핵심기술수시개발 |
DB 구축일자 | 2018-09-15 |
키워드 | 두유 발효물.발효화장품.항산화.가려움 개선. |
핵심기술
발효 미생물을 이용한 항산화 및 가려움 개선 기능성 소재 제조 및 안전성/유효성 평가를 통한 제품 사업화
최종목표
발효 미생물을 이용한 항산화 및 피부 가려움 개선 기능의 발효 소재를 개발하여 활성산소로 인한 피부 손상을 줄이고 아토피 피부염과 같은 피부 가려움을 개선시킬 수 있는 발효 화장품 원료 및 제품을 개발하고자 함
개발내용 및 결과
▪ 발효 미생물을 이용한 기능성 소재 특성 연구 및 공정 개발
ㆍ발효 식품 유래 단백질 분해 효소 활성을 가진 미생물 확보 및 두유 효소전
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