초록 ▼

○ 콩과식물 중 칡을 장내미생물로 발효하여 이소플라본을 eqoul로 전환하기 위한 추출 및 발효공정확립
○ 배양조건 중 배양배지 LB+Yeast 0.5%로 칡농축액(brix 75) 2%를 첨가하였을 때 가장 우수한 equol 전환률을 확인함.
○ 칡발효물 100 μg/ml에서 미백 및 주름개선에 대한 효과를 확인함
- 발효 전·후 대비 발효 후 멜라닌 억제정도가 효과적임
○ 칡발효물에 2.63 mg/g의 equol 함량을 확인하였고, 본 연구를 통해 제조된 칡발효물 0.01%를 화장품 제형에 처방하여 제형의 안

○ 콩과식물 중 칡을 장내미생물로 발효하여 이소플라본을 eqoul로 전환하기 위한 추출 및 발효공정확립
○ 배양조건 중 배양배지 LB+Yeast 0.5%로 칡농축액(brix 75) 2%를 첨가하였을 때 가장 우수한 equol 전환률을 확인함.
○ 칡발효물 100 μg/ml에서 미백 및 주름개선에 대한 효과를 확인함
- 발효 전·후 대비 발효 후 멜라닌 억제정도가 효과적임
○ 칡발효물에 2.63 mg/g의 equol 함량을 확인하였고, 본 연구를 통해 제조된 칡발효물 0.01%를 화장품 제형에 처방하여 제형의 안정성 및 임상결과를 확인함.
- 크림, 로션, 토너, 에센스 등 4가지 타입별 안정성평가를 수행하여 적정 농도 확보
- 인체적용시험을 통한 임상결과 확보(미백, 주름개선, 피부자극)

( 출처: 보고서 요약서 3p )

Abstract ▼

□ Purpose&Contents
○ A study on the development of active materials from various agro- biological resources for development of high value-added and high functional food and cosmetic materials.
- Development and practical application of whitening / anti-wrinkle functional materials using biolog

□ Purpose&Contents
○ A study on the development of active materials from various agro- biological resources for development of high value-added and high functional food and cosmetic materials.
- Development and practical application of whitening / anti-wrinkle functional materials using biologically active materials derived from agricultural and biological resources.
- Functional and safety characterization of physiologically active substances derived from agricultural and biological resources.
- Development and functional verification of natural functional foods and cosmetics derived from agrobiological resources.

□ Results
○ Securing high added value new materials using agro - biological resources.
- Securing high functional materials through securing secondary metabolites with functional efficacy from primary metabolites.
- Increase competitiveness of high-value-added materials industry based on technology.
- tivation of local economy by development of natural food and cosmetic materials derived from agrobiological resources. And scuring farms' economic activities and new sales network.

□ Expected Contribution
○ Contribution to national health through the development of high value-added functional materials using biologically active materials derived from agricultural and biological resources.
○ It is possible to develop next-generation new materials and process technology that can achieve quality of life, health and high quality / high value-added agriculture.
○ High functional / high value added of biologically active substances derived from agrobiological resources contributes to securing stable income sources of related farmers.

( 출처: SUMMARY 5p )

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 국 문 요 약 문 ... 4
• Summary ... 5
• 목차 ... 6
• 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 7
• 제1절 연구 개발 목적 ... 7
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 7
• 제3절 연구 개발 범위 ... 10
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 12
• 제 3 장 연구 수행 내용 및 결과 ... 17
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 131
• 제1절 : 목표대비 달성도 ... 131
• 제2절 : 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타)를 기술 ... 132
• 제 5 장 연구 결과의 활용 계획 ... 133
• 제 6 장 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 135
• 제 7 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 136
• 제 8 장 국가과학기술지식정보서비스에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 137
• 제 9 장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 ... 138
• 제 10 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 140
• 제 11 장 기타사항 ... 142
• 제 12 장 참고문헌 ... 145
• 끝페이지 ... 146