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NTIS 바로가기주관연구기관 | 조앤김지노믹스 |
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연구책임자 | 조서애 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2018-07 |
과제시작연도 | 2018 |
주관부처 | 식품의약품안전처 Ministry of Food and Drug Safety |
과제관리전문기관 | 식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
등록번호 | TRKO201900003448 |
과제고유번호 | 1475010464 |
사업명 | 식품등안전관리(R&D) |
DB 구축일자 | 2019-07-13 |
키워드 | 메타게놈.파이프라인.프로바이오틱스.유산균.Metagenome.WGS.Pipeline.Probiotics.Lactobacillus. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201900003448 |
최근 건강에 대한 관심이 증가하면서, 건강 기능 식품 시장이 커져가고 있다. 그 중 유산균은 단순히 건강기능식품이 아니라 암, 면역 질환, 치매, 우울증, 비만 등 각종 질병에도 효과가 있다는 사실이 부각되면서 그 시장규모가 가장 급속도로 성장하고 있다.
하지만 시장이 커짐에 따라서 경쟁이 심화되고 이에 따라 과장, 허위광고는 물론 제품에 표기된 균을 넣지 않거나 다른 균을 넣는 등의 문제 사례들이 발생하고 있다. 이처럼 유산균을 통한 국민 건강 증진과 시장 안정화를 위해서는 제조유통관리 차원에서 지속적인 수거검사 등을
As interest in health grows, the market for health functional food is getting bigger. Among them, lactobacillus is effective against various diseases such as cancer, immune disease, dementia, depression and obesity. Therefore, many new products with various functions are being released.
Howev
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