초록

원예작물의 수확후 손실률 모니터링 프로토콜 개발에 의한 손실 유형의 원인 파악으로 주요 작물의 손실률 경감에 기여하고자, 채소 및 과수의 모니터링을 통한 손실 요인 분석. 채소 작물은 대상 품목의 관행과 현실을 반영한 최적 저장 및 유통 비교를 통한 현장 실증 과수는 손실 계산을 위한 산정 방법 개발을 통해 주요 과실류(사과, 배, 복숭아 등)의 수확 후 관리 현황 및 손실 정도 파악

(출처: 요약서 3p)

Abstract ▼

□ Purpose&Contents
Development of protocol for assessing postharvest loss of its application

□ Results
A total loss calculation formula was developed to combine weight loss rate and non-commodity rate and an average storage loss calculation formula was developed to reflect shipment prop

□ Purpose&Contents
Development of protocol for assessing postharvest loss of its application

□ Results
A total loss calculation formula was developed to combine weight loss rate and non-commodity rate and an average storage loss calculation formula was developed to reflect shipment proportion by storage period. Those formulae were applied to assess postharvest loss of fruits as apple, pear, grape and peach, and vegetables as onion, kimchi cabbage and radish through onsite experiment.

□ Expected Contribution
It is expected that the proposed postharvest loss calculation models will enable accurate diagnosis of postharvest losses and contribute to the development of postharvest management technology and government policy.

(출처 : SUMMARY 5p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 국 문 요 약 문 ... 4
• Summary ... 5
• 목차 ... 6
• 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 7
• 제1절 연구 개발 목적 ... 7
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 7
• 제3절 연구 개발 범위 ... 8
• 제 2 장 연구 수행 내용 및 결과 ... 8
• 제 3 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 53
• 제 4 장 연구 결과의 활용 계획 ... 60
• 제 5 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 60
• 제 6 장 국가과학기술지식정보서비스에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 60
• 제 7 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 61
• 제 8 장 기타사항 ... 61
• 제 9 장 참고문헌 ... 63
• 끝페이지 ... 65