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NTIS 바로가기주관연구기관 | 중앙대학교 Chung Ang University |
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연구책임자 | 김미향 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2018-05 |
과제시작연도 | 2017 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO201900023858 |
과제고유번호 | 1711051989 |
사업명 | 개인기초연구(미래부) |
DB 구축일자 | 2020-08-08 |
키워드 | 폴리메톡시플라보노이드.디메틸레이즈.폴리페놀.플라보노이드 생전환.생전환 효소.생전환 기작.인간 장내 미생물. |
□ 연구개요
인체 내에서 다양한 생리활성을 보이는 플라보노이드는 식품으로 섭취된 후 소화관을 거쳐 장에 이르면 장내 미생물에 의해 대사되면서 생리활성이 증가됨을 보인다. 인간의 건강에 미치는 장내 미생물의 역할에 관한 연구는 인간 장내 세균 총의 복잡성과 배양의 어려움으로 환원적인 기초 연구는 거의 이루어지지 못하고 있어, 플라보노이드의 장내 미생물의 기질 선택성 및 입체 특이성 등이 고려된 플라보노이드의 기초적 대사 과정 연구는 매우 필요하다. 이에, 인간 장내미생물을 이용한 플라보노이드의 생합성 경로 및 기작 연구를 수행하
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