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NTIS 바로가기주관연구기관 | 경기대학교 Kyonggi University |
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연구책임자 | 김현석 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2018-06 |
과제시작연도 | 2017 |
주관부처 | 교육부 Ministry of Education |
등록번호 | TRKO201900023962 |
과제고유번호 | 1345261321 |
사업명 | 개인기초연구(교육부) |
DB 구축일자 | 2020-08-08 |
키워드 | 전분.천연생물고분자.저온플라즈마.그래프팅.그래프트 이종중합체.화학적 변성전분.변성전분 대체재.물리적 기능성.유변학적 기능성. |
□ 연구개요
저온플라즈마를 친환경 및 무독성 반응촉매로 활용하여 천연전분의 변성반응을 유도할 수 있는 저온플라즈마 변성반응(cold plasma-assisted modification reaction)기법을 설계하여, 이를 이용하여 천연전분에 천연생물고분자들이 공유적으로 결합된 이종생물고분자 그래프트(graft) 중합체를 개발하고, 전분-생물고분자 그래프트 이종중합체의 반응패턴과 물리적/유변학적 기능성의 상관성 규명을 본 연구개발의 최종목표로 함. 최종목표를 달성하기 위해 1) 천연전분의 변성반응에 대한 친환경 및 무독성 반응
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